Fermes chi — Restaurant in Giussano

Il menu a pranzo presenta 3 diversi primi e 3 diversi secondi con contorno oppure un piatto unico. Le proposte sono un connubio perfetto tra tradizione e creatività, le porzioni sono giuste. Ho assaggiato la pasta al ragù di manzo con cacao amaro e il roast-beef con insalatina di cavolo cappuccio alla soia. Tutto davvero delizioso, soprattutto la pasta, aveva una marcia in più grazie al cacao. Roast-beef di qualità, si scioglieva in bocca. Per finire in bellezza ho assaggiato anche il tortino al cioccolato accompagnato da gelato al mango e briciole di biscotto croccante, praticamente il paradiso dei sensi :) Davvero complimenti al promettente giovane chef Stefano Di Salvia, il ragazzo do Giussano che ha lavorato in estate in Sardegna con lo staff dello chef Cracco. Prezzi: Primo, secondo, acqua e caffè solo 13 euro. solo primo o solo secondo acqua e caffè solo 9 euro. In più, che dire del posto, l'ambiente è curato e accogliente, all'esterno ho apprezzato i vasi con le erbe aromatiche. Infine, ma non meno importante, la gentilezza e la simpatia del titolare in primis, Mauro Colzani, ex proprietario del Gargantua e del suo staff. Grazie davvero di...

“Nuova gestione, nuova qualità: cucina eccellente

Sono stata recentemente in questo ristorante che ha da poco cambiato gestione, e devo dire che l’esperienza è stata davvero piacevole. Ora è gestito da due ragazzi giovani, pieni di entusiasmo e passione, e si vede chiaramente quanto tengano al loro lavoro.

Il cibo è semplicemente ottimo: piatti ben curati, con ingredienti freschi e di qualità. Il menu offre una buona varietà, e c’è attenzione anche per chi ha esigenze particolari, come le persone celiache. È raro trovare un locale così attento a garantire un’esperienza sicura e gustosa anche per chi ha intolleranze alimentari.

Il servizio è stato all’altezza del cibo: il personale è gentile, attento e sempre disponibile, senza mai risultare invadente. Si percepisce un’atmosfera calda e accogliente, perfetta sia per una cena intima che per un’uscita tra amici.

In conclusione, consiglio vivamente di provare questo ristorante, soprattutto se siete curiosi di scoprire il tocco fresco e innovativo di questa nuova gestione. Bravi ragazzi,...

Su consiglio di un collega ho voluto provare questo ristorante, propongono diverse soluzioni, un menù degustazione, un menù alla carta e il menù "fidati di me" Io e mia moglie abbiamo optato per questa opzione. L'idea è semplice, e come tutte le idee semplici anche geniali. Lo chef preparerà dei piatti secondo i gusti del cliente, stando attento ad evitare quegli alimenti non graditi. Questo rende potenzialmente un menù infinito, infatti nonostante sia io che il mio collega avessimo scelto lo stesso menù, con gusti molto simili, a distanza di un solo giorno abbiamo mangiato dei piatti completamente diversi. Tutto il pranzo è stata una sorpresa, ho provato degli abbinamenti che normalmente non avrei mai assaggiato ne tantomeno pensato. Persino l'amaro finale è stato qualcosa di inaspettato. Che dire...se siete degli amanti della buona cucina e siete disposti a farvi guidare dalle loro sapienti mani durante il pasto è il posto che fa per voi. Non ne uscireti delusi. Concludo con discorso prezzo:...