Hotel Ristorante Paradiso — Restaurant in Gizzeria

I was travelling to Lamezcia Terme via Rome from London and landing at the airport in the evening and the next day travelling to Maratea in Basilicata – where was I to stay overnight as Oct/Nov is out of season and many hotels are closed? In my research I found Hotel Paradiso located in Falerna Marina, an established seaside resort in Calabria. This is a small (10 bedrooms) modern hotel with free transfers (they need to be booked up front!) from the airport and the train station. Here we are talking about a distance of 12km and say a 20 minute transfer. Having climbed Gran Paradiso in Piedmont in northern Italy (the Country’s highest mountain at 4,061m) in 2013, this was to be the hotel for me.||||What a good decision this was as Benito and his staff were all so very helpful, friendly and all spoke English. The hotel has a lift, is warmly furnished, very comfortable and has all the facilities you need. The buffet breakfast in the morning was most enjoyable. Nearby (ten minutes walk downhill) were two good restaurants (Charly Pizzeria Risterante and Corte dell’ Olimpo restaurant & winebar) for an evening meal. On my return journey to the UK I stayed overnight once again. You have free Wi-Fi, essential when travelling.||||The hotel is open all year and also offers a range of tours (cultural, leisure and sea, enogastronomic and religious) with transport and guides. What a wonderful way to discover the ‘toe’, ‘instep’ and...

I was travelling to Lamezcia Terme via Rome from London and landing at the airport in the evening and the next day travelling to Maratea in Basilicata – where was I to stay overnight as Oct/Nov is out of season and many hotels are closed? In my research I found Hotel Paradiso located in Falerna Marina, an established seaside resort in Calabria. This is a small (10 bedrooms) modern hotel with free transfers (they need to be booked up front!) from the airport and the train station. Here we are talking about a distance of 12km and say a 20 minute transfer. Having climbed Gran Paradiso in Piedmont in northern Italy (the Country’s highest mountain at 4,061m) in 2013, this was to be the hotel for me.||||What a good decision this was as Benito and his staff were all so very helpful, friendly and all spoke English. The hotel has a lift, is warmly furnished, very comfortable and has all the facilities you need. The buffet breakfast in the morning was most enjoyable. Nearby (ten minutes walk downhill) were two good restaurants (Charly Pizzeria Risterante and Corte dell’ Olimpo restaurant & winebar) for an evening meal. On my return journey to the UK I stayed overnight once again. You have free Wi-Fi, essential when travelling.||||The hotel is open all year and also offers a range of tours (cultural, leisure and sea, enogastronomic and religious) with transport and guides. What a wonderful way to discover the ‘toe’, ‘instep’ and...

Revenant en vacances depuis de nombreuses années à Falerna, la nouvelle ouverture du restaurant de l’hôtel (non loin de notre logement) nous a interpellés. Les commentaires dithyrambiques sur TripAdvisor,ainsi que les photos des plats ont parfait notre envie de nous y rendre. À l’arrivée, des lumières assez froides contrastent avec le décor kitsch et les tentures pourpres qui cachent les fenêtres,des tables bien apprêtées,nappes blanches et dressage soigné autour d’une télévision qui retransmet plein volume un match de football...le serveur est attentionné et nous présente des vins régionaux (de qualité) ce qui nous met en confiance. Effectivement le quatro lustri de Serracavallo était excellent et le rapport Q/P très bon. Dommage des quelques degrés de trop, mais sans cave,difficile de gérer la température. Le vin fut de loin notre meilleure découverte de la soirée. Comme antipasti nous avons eu droit à un poulpe au goût de brûlé et d’une tendresse pouvant sauver un alpiniste en manque de corde, divers poisons (espadon,calamar etc) ayant un seul et même goût,l’espadon « scottato » aux agrumes et graines de pavot était bon,même si le poisson avait une sur-cuisson, qui le rend trop sec.|Nous pensions garder le meilleur pour la fin : la tagliata de bœuf demandée « al sangue » =saigant ,qui arrive plus qu’à point avec une texture pouvant faire la fierté d’un cordonnier,sur un lit de salade dont l’aspect faisait penser à de la roquette plus que le goût et un parmesan râpé sans saveur. Comme accompagnement les pommes de terre sautées,même si séchées par le réchauffement au four étaient savoureuse, le soi-disant flan aux courgettes était un autre histoire : malgré nos vaines tentatives de recherche,pas de goût de courgette découvert. Il y avait par contre des pommes de terre,des olives noires,de la panure et de l’huile,mais très éloigné de l’esprit du flan et du légume énoncé.|En gardant à l’esprit que ce restaurant est jeune (février 2018) et que le service est plein d’attention et d’envie,nous souhaitons que ce restaurant puisse arriver au standing auquel il aspire et nous leur souhaitons une pleine réussite en ce sens.|À saluer qu’au moment de la note,le poulpe (brûlé) pris en antipasto nous a été offert et que le serveur s’était proposé de le remplacer au moment où nous l’avions signalé. La note s’élevait à environ 35 € (avec une bouteille de vin)par...