Trattoria Posteria Torba — Restaurant in Gornate Olona

Arrivando dalla città o da zone urbanizzate qui, nel bel mezzo della natura tra saliscendi e declivi della valle d'Insubria, potresti capitare dalle parti del Monastero di Torba (Gornate Olona) e trovarti a sostare per rifocillarti, presso la Trattoria Posteria Torba ed è proprio qui che avviene la magia del vederti catapultato in dietro nel tempo. Questa è una Trattoria come lo erano le trattoria anni addietro. Semplice, spartana, essenziale Ambiente famigliare dove quel che conta è il rapporto umano e il buon "mangiare". Due salette che ad occhio potrebbero ospitare una quarantina di coperti, caminetto a legna, credenza e arredo che richiama tempi semplici e d'avventura dove il tempo scorreva meno rapidamente di oggi e ti perdevi anche a guardarti attorno, godendoti la vita anche nei più umili dettagli. Personale gentilissimo e, ripeto, buon cibo a prezzo veramente interessante (io ci sono stato a pranzo). Menù non particolarmente ampio... scelta tra tre primi e altrettanti secondi di buona cucina casalinga. Piatti curati e gustosi. Unica pecca, ma veramente trattasi di peccato veniale è che anche la gestione della sala è una gestione "casalinga" e a volte ti capita che le pietanze non vengano servite contemporaneamente allo stesso tavolo. Insomma tu vieni servito e il commensale che è a tavola con te deve magari attendere tre o quattro minuti prima che arrivi la sua comanda. Insomma, qui non vige la legge del "mordi e fuggi" il tempo scorre lento e devi capire che NESSUNO TI CORRE DIETRO e il tempo che attendi è comunque ben speso e ripagato dalla ricaduta di pace e calma che pian piano ti abbraccia e ti porta fino al caffè.

Se non siete"nervosetti" e nessuno vi sta rincorrendo ecco, è un posto ASSOLUTAMENTE da non perdere e, garantito, si mangia...

Quando facciamo notare alla signora che nei nostri bicchieri galleggiano pezzi di tappo della bottiglia che abbiamo ordinato, ci risponde che non sono molti e si può bere lo stesso! Adesso va bene che è una trattoria, ma se ordino una bottiglia da 30 euro vorrei che venisse aperta tavolo e magari poterla assaggiare, e fare notare se qualcosa non va. Dopo aver insistito ci porta una nuova (?) bottiglia, e la mette nuovamente già aperta sul tavolo, senza versare e senza aspettare che l'assaggiamo. Osserviamo, cortesemente, che una bottiglia andrebbe aperta al tavolo, e per tutta risposta ci viene detto "la prossima volta mi ricorderò di voi e ve l'aprirò al tavolo". Roba da alzarsi e andarsene. Abbiamo cercato di non rovinarci la serata, e siamo rimasti calmi e seduti a mangiare la polenta con broscitti, direi un piatto decente ma se ne trovano a decine di migliori in queste zone. Per cercare di concludere bene la serata ordino un tiramisù, che purtroppo era immangiabile, duro come fosse scongelato e troppo zuccherato. A fine serata nemmeno un accenno di scuse da parte della proprietaria. Non so che a genere di clienti siano abituati, ma siamo stati trattati meglio persino nelle più grette osterie di Roma, dove magari ti prendono a parolacce ma almeno il cibo è superlativo e sanno cosa sia...

Sono costretta a dare una ⭐️ perché meno non è possibile. Ci siamo fermati per caso in questa trattoria, ci hanno fatto accomodare all’esterno e dopo più di mezz’ora di attesa siamo entrati nel locale per chiedere almeno l’acqua al tavolo. Dopo un’altra mezz’ora abbiamo sollecitato di venire a prendere la comanda. Finalmente dopo 1h e mezza di attesa abbiamo pranzato: io gnocchi con ortica al gorgonzola e mio marito polpo con patate.Entrambi pietanze eseguite veramente male. Dopo mezz’ora ho dovuto di nuovo entrare per chiedere qualcosa come dolce. Visto i 36 gradi di temperatura abbiamo optato per 2 sorbetti al limone. Arrivati dopo l’ennesima mezz’ora di attesa, non sono riuscita a berlo: era panna liquida calda…uno schifo! Al momento di pagare il conto ho fatto presente la cosa alla proprietaria (penso) che se n’è beatamente fregata. Mi ha detto il totale del conto, ma non sapevamo il dettaglio in quanto il menù c’era stato elencato a voce. Siamo stati sprovveduti: pensavamo di mangiare bene in una trattoria, invece non è stato assolutamente così!...