Osteria La Torre — Restaurant in Gragnano Trebbiense

A lovely and atmospheric restaurant just outside the city of Piacenza. The owners, primarily a gentleman named "Davide", if memory serves, are delightful and will do their best to make you happy. The food is delicious and many dishes are local to the region of Italy where this restaurant resides, in the "Piacentino"....where salamis and other Italian delicacies are made in the ways that one's grandmother might have. It is an easy to get to but sublime location, hidden between the woods and fields. The ambiance is rustic in the tradition of this rather hidden part of N. Italy yet so close to the A1 highway which takes one from Milan to every other part of Italy. Tradition is important, here, which is evident from the locale. It is a treasure that you will feel is worth the extra few minutes one would need to drive from Piacenza. I recommend it...

Incuriosito dalle recensioni ed essendoci passato davanti un’estate quando era chiuso per ferie, decido di provare soprattutto per vivere l’emozione della cena col locale illuminato da sole candele e candelabri. Un sabato sera di primavera ma quasi invernale però prenoto e ritorno. C’è parcheggio privato libero, le auto fuori denotano che il locale è di nicchia (perlopiù costose suv tedesche con targa svizzera e qualcuna italiana). La location è all’interno di un vecchio rustico di campagna e la sala ristorante in quella che era appunto la vecchia stalla. Purtroppo durante la serata noto che l’illuminazione non era quella che mi aspettavo bensì con luci elettriche, sebbene calde, musica di sottofondo a volume decisamente troppo alto e con selezione musicale discutibile (vecchi pezzi dance anni ‘80). Nel locale ci sono lunghe tavolate di avventori. I camerieri si muovono lentamente fra di essi. Il servizio infatti si dimostrerà essere fatto di lunghe attese. Nel complesso è stato tutto molto soddisfacente tranne che gli antipasti servitici: il salume era in porzione minima con poca varietà e di sapere decisamente industriale e poco appetitoso, mentre le verdurine erano normali sott’aceti. Il mio primo (cacio e pepe) invece era strabuono come anche la tagliata (una delle più buone che abbia mangiato di recente). Servizio nel complesso poi adeguato. Alla richiesta ci è stata portata anche una candela al tavolo. Dolci molto buoni. Proprietario simpatico ma un po’ schizzato… Da ritornarci, magari di giovedì sera ma evitando gli antipasti. Conto salato...

Pranzo in coppia in questa caratteristica osteria sita nelle campagne piacentine. Appena entrati si sente il calore e la tipicità delle osterie, dal camino acceso e scoppiettante, dalle pareti in sasso, all'attento utilizzo del legno dei tavoli, sedie e travi. Il menù è ampio e ben dettagliato. Optiamo per 2 antipasti, 2 secondi e 2 dolci, il tutto accompagnato da 1/2 litro di vino rosso, da bere nelle tipiche scodelle di porcellana, ed acqua naturale. Partiamo con una porzione di ottimi salumi misti (coppa, salame e pancetta) accompagnati da gnocco fritto leggero e croccante, giardiniera di verdure fatta in casa e torta di patate ed una porzione di misto antipasti composta da polenta con toma, caponatina, flan di zucchine e crocchetta di formaggio. Come secondi ordiniamo: una porzione di morbidissima arista di maiale al latte con delicata purea ed una porzione di favoloso guanciale di maiale brasato accompagnato da polenta. Da segnalare porzioni abbondanti e pane fresco e croccante. Per la parte dolce un semifreddo all'amaretto chiesto esplicitamente senza salsa di cioccolato fondente ed un gustosissimo tiramisù. Due caffè e grappa barricata. Conto corretto. Servizio attento, rapido e...