Giovanni Rana — Restaurant in Gravellona Toce

Questa sera (16/10/2019 ore 19.42) mi sono fermato in questo rinomato ristorante Giovanni Rana e ne sono uscito deluso. Non tanto per le pietanze (un agnolotto e una pasta), quanto per la scarsità del servizio prestato. La signora al banco ha fatto il possibile per servirci al meglio. Le questioni che non vanno sono le seguenti: 1°- quanto riportato sulla carta non tutto è disponibile (sia per le pietanza che per le bevande); 2°-chi si presenta al banco in assenza del personale (che si trova nel retro) non ha modo di richiamare l'addetto. Infatti nel mentre stiamo cenando arrivano al banco 2 sigg. che dopo aver atteso invano spazientiti si allontanano. ; 3°- i vassoi forniti per adagiare il piatto é senza dubbio poco pulito. Ora con mia moglie ci chiediamo come sia possibile che una cucina che porta un nome rinomato non sia soggetto ad attenta cura. Sicuramente non ci...

Ho acquistato una porzione di tortellini panna prosciutto piselli, tortellini buoni ma conditi con un sugo non all'altezza del marchio Rana; panna liquida e inesistente, prosciutto e piselli insipidi. Location infelice, quasi nascosta, impersonale e apatica, se non fosse perché ho visto il logo Giovanni Rana probabilmente non mi sarei fermato. La ragazza, l'unico dipendente presente è stata educata, gentile ma poco sorridente, ho avuto la sensazione fosse stanca e infelice. Giovanni Rana merita di più di ciò che ho visto in questo posto, Giovanni Rana è una icona e una istituzione del made in italy nel mondo. Manager, direttori, capi.... fate di più per questi locali perché non sono...

Vengo spesso a mangiare in questo posto e mi sono sempre trovato bene, tranne per questa volta. Ho preso un menù, mi è stato chiesto se avessi voluto della focaccia. Dopo aver detto di sì e pagato, mi viene dato il pezzo allegato in foto - secco, vecchio di almeno 2-3 giorni, e per 50 centesimi in più. Non ho potuto cambiarlo in quanto mi é stato detto che "era l'ultimo". Il sabato sera. Forse sarebbe stato meglio dire che il pane era finito invece che servire pane vecchio di 3...