Ostaria Trattoria Castel — Restaurant in Grezzana

We came across this rustic eatery in a tiny village while exploring the Valpolicella wine route and I’m so glad we stopped for lunch. While locals grabbed a workday lunch of panini and beer in the front bar, we had great views from the adjoining dining room and enjoyed some very Germanic fare including speck (a.k.a. smoked prosciutto) cured with Valpolicella wine and served with grilled polenta and other salumi. Spätzle with cream sauce and canederli (salumi, cheese and bread dumplings) in porcini sauce followed. We were surprised by the dishes until we realised we’d crossed into the German-influenced Lessinia highlands which stretch from Trento down into Valpolicella - a...

Buongiorno, Sono Mattia, cuoco e co-proprietario dell'Ostria Castel. La nostra è una semplice gestione famigliare, iniziata nel 1962 dai miei nonni quando di ritorno dalla Svizzera per lavoro ,con l'aiuto del parroco di allora, sono riusciti a creare un piccolo bar di paese.. con amore , sacrificio (e 7figli ) hanno sempre fatto crescere il loro sogno. Una volta cresciuti i figli (mia mamma e i miei zii) hanno chi più e chi meno aiutato lavorando al ristorante. Alcuni di loro hanno potuto fare una scuola alberghiera, altri si sono adattati e hanno imparato sul campo. E da lì si è fatta avanti la seconda generazione dell'osteria, passando da "bar Alpino" a "Ostaria Trattoria Castel". L'evoluzione è stata continua negli anni, e si stava creando un nome.. "Al Castel", sinonimo di qualità, prezzi onesti, pulizia, cordialità.. insomma amore e semplicità.. Con l'aiuto dei nipoti (sempre presenti fin da piccoli) si inizia a preparare la terza generazione, continuando l'evoluzione del locale , portando novità e voglia di lavorare. E poi sono già pronti i pro nipoti....😜 Con questo messaggio voglio solo raccontare la nostra storia, la nostra vita. Dire a chi scrive recensioni a volte cattive, senza pensare a tutto il lavoro e i sacrifici che le persone (noi, ma soprattutto le zie e zii ) facciamo 7su7. Se ci sono problemi venite a dirlo direttamente a noi, non nascondetevi dietro una tastiera.. solo così una critica può diventare costruttiva. Ringrazio tutti i clienti affezionati per la fiducia e i nuovi clienti per venirci a provare... Noi c'è la mettiamo tutta.. ma per i miracoli.. la chiesa è...

After a lot of disappointing experiences in bigger Italian cities, this Osteria really exceeded our expectations. Starting from the nice location up on a hill, with a beautiful view (not directly from the restaurant though), to the super friendly and helpful stuff, to the delicious food, especially the cheese cake with frutti di bosco was absolutely amazing! Went there two nights in a row because we were so satisfied. If you're around give it a try. A reservation was luckily not necessary but won't...