Casale Santo Stefano — Restaurant in Grosseto

Location stupenda, in mezzo alla natura, su una strada provinciale con parcheggio limitrofo disponibile. Il ristorante è per l'appunto un casale immerso nella natura, con una zona tavoli esterna molto ampia, situata sotto dei portici incorniciata da un giardino curato e ben tenuto. C'è anche una piscina molto suggestiva illuminata da luci colorate di rosa e azzurro. Il posto è perfetto per cena tra amici, gruppi, coppie e cerimonie. Il servizio è impeccabile, cameriere giovani , molto gentili e disponibili. Piatti presentati benissimo, con cura, ottima linea di piatti di porcellana e decorazioni bellissime nel piatto. Tutto curato e ben presentato. Il gusto di ogni piatto è davvero sublime. Ci sono accostamenti tra pesce frutta secca, agrodolce, salato e piccante scelti sicuramente dalla maestria di uno chef molto esperto. Il menù valorizza i prodotti della terra, a km 0, punta molto su carne, pesce e formaggi ovviamente. C'è ampia scelta e possibilità di opzioni vegetali. Nello specifico abbiamo provato : due antipasti ( moscardini con ceci e tagliere salumi e formaggi), due primi (uno gnocco ai pinoli e un raviolo al ragù) , per secondo polpo e cicoria e tagliata con patatine e un tortino al cioccolato delizioso, amaro e caffè, due calici di vino e tanta acqua e pane. I prezzi sono in linea con il servizio, la location e la cucina (dai 10 ai 20 a piatto). Tot 145 scontato 140. Per tutto quello che abbiamo mangiato direi ottimo rapporto qualità prezzo. L'atmosfera è perfetta, luci soffuse ma non buio, tavoli ampi e ben distanziati, pochi coperti in tanto spazio così si riesce a parlare, i piatti hanno spazio sul tavolo e si sta comodi, non c'è accumulo di gente, confusione e caos. Musica di sottofondo bellissima, soft cover anni' 80-90. Tutto bellissimo. Anche la reception è ricca di oggetti da tutto il mondo, dai cactus e sombreros messicani, ad un telescopio con sopra un ombrellino giapponese delle geishe,alle amache delle Ande, ad oggetti presi da tutto il mondo, il tutto incorniciato tra divanetti, poltrone, piante grasse, canestrimi come porta oggetti, cassette di legno, tutto stile bohemien rustico elegante. C'è anche una grande sala da ballo/ricevente con pista da ballo e palco, utile per cerimonie e...

In una settimana di vacanza in quelle zone con amici ci siamo tornati 3 volte per cenare. Già solo questo può far capire qualcosa.. Location spettacolare. Sia dentro che fuori. La prima sera che ci siamo stati eravamo ad un tavolo vista piscina. Tutta la zona ben illuminata che rende suggestiva la posizione. Ho richiesto poi nelle due sere in cui sono tornato di poter avere lo stesso tavolo o uno lì vicino. Accontentato! Musica di sottofondo soft molto piacevole e ad un volume tale da non disturbare per niente. Molto gradita. Veniamo alla parte più interessante. Menù molto interessante con piatti a base di pesce o di carne scritto su una grossa lavagna su un cavalletto che i camerieri portano al tavolo di volta in volta. Essendoci tornati per tre volte abbiamo avuto il piacere di poter assaggiare piatti diversi. Uno più buono dell'altro!! Non saprei consigliarne uno in particolare. Ogni piatto scelto si è dimostrato più che soddisfacente. Alcuni con abbinamenti che ci sono parsi inizialmente un po' azzardati ma che invece ci hanno piacevolmente conquistati. Oltre al gusto, porzioni perfette ed impiattamento da artista. Spiace quasi metterci la forchetta in mezzo e rovinare l'opera d'arte. Per quanto riguarda il servizio, i due ragazzi che ci hanno servito sono molto preparati e, cosa degna di nota, fanno il loro lavoro con passione e con la loro simpatia contribuiscono a rendere la serata piacevole. Mi spiace non ricordare i loro nomi per poterli menzionare. Altra cosa degna di nota... nell'ultima sera in cui ci siamo stati, c'è stato qualche piccolo ritardo nel servizio a causa di un gruppo numeroso un po' confusionario. Nulla di che ma il proprietario è venuto al tavolo scusandosi per il servizio e ci ha offerto caffè e amari. Beh....... Chapeau!! Mica da tutti!!! Mi spiace solo di non abitare lì vicino altrimenti ci sarei tornato spesso. Super...

La struttura è bella e ben mantenuta, il pesconale gentile e cordiale tuttavia sia il servizio ma sostanzialmente la ristorazione non mi ha convinto. Preciso che nella serata erano sotto organico per cui qualche piccolo ritardo è più che giustificato ma mi chiedo come sia possibile se come pre antipasto si servono delle piccole fette di pane stracolme di un gustoso stuzzichino su un tagliere non si diano almeno dei piatti per ciascun commensale. Inevitabilmente parte della farcitura finisce sulla tovaglia e li rimane... Per tutta la sparata. Antipasto.. Fette di pane con ceci e moscardini... Sotto le aspettative, moscardini duri e callosi.. Devono essere stati riscaldati nuovamente e troppo prima di servirli e si sono disidratati..Primo piatto tagliatelle verdi con fiori di zucca e calamari.... Ho evidenziato al cameriere che contenevano soltanto uno... Ripeto uno.. Piccolo tentacolo di... Moscardino mignon... Non di calamaro... Il quanto questi ultimi... Non pervenuti ne avvistati dopo lunga ricerca in 2 piatti che ci sono stati serviti.la pasta poi buona ma con molto legante quasi con fondo brodoso.. Diciamo che se si fosse chiamata pasta fresca verde ai fiori di zucca e non fosse costata 15 euro... L avrei "digerita" meglio!... Invece devo dire ottimo il dolce e buono il vermentino toscano che, anche con un prezzo più che abbordabile fa do ottimo accompagnamento. Comunque ci tornerò perché la prova di appello serve x non rimanere sulla prima impressione che a volte non è quella giusta... Ma.. A mio giudizio c è qualcosa...