Sono stata ieri con mia figlia e sinceramente ne sono rimasta delusa. Prezzi esagerati per l'offerta. Abbiamo speso 46euro in due prendendo una tagliata, un menù baby, una porzione di spinaci,birra e acqua. Vengo da una delle zone più care d'Italia e sono convinta che se vuoi far cacciare i soldi alle persone devi essere bravo. La Carbonaia pecca molto in questo,forse perché non ha una vera e propria concorrenza. Non possono servire un menù burger con una coca cola annacquata (non ti portano la lattina) e un panino con la SOLA carne dentro e,quindi,con neanche una foglia di lattuga o pomodoro facendolo pagare 10euro. La mia tagliata è arrivata quasi fredda e mi chiedo come mai visto che propongono carne alla brace che si presuppone sia fatta sul momento. Pertanto, o era un ordine di sbagliato di qualcuno altro oppure non hanno una vera organizzazione in sala che gli permetta di consegnare in maniera coerente le portate ancora calde. Il ristorante,come la zona tutta, ha enormi potenzialità ma c'è moltissima strada da fare e ,purtroppo, quando ti ritrovi turisti ed avventori facendo poco sforzo alla fine finisci per offrire un esperienza scarsa a tutti. Altrove, con della concorrenza un posto del genere o chiudeva o avrebbe dovuto cambiare politica. Camerieri cortesi tutti ma penso le politiche di offerta gastronomica non le decidessero loro.