Oste Scuro VinOsteria — Restaurant in Grosseto

The crostini with chicken liver, what a great starter that tickles your palate and wants you to try so much more on their menu. Had the Tagliatelle al Ragu, the Pici and the Gnocchi con Tartufo. Each of them very nicely prepared, delicious and they perfectly fit with the Chianti Classico Riserva that was ordered.

The owner isn’t just doing his job. He knows his quite large wine menu very well and starts to talk passionately about the wines chosen.

A great place! Don’t miss out when you’re in...

Hands down one of our favorite places to enjoy local cuisine in the area. DO NOT MISS the crostini. I dream about it between every trip. Perfectly balanced Giardiniera as well. Tagliata di Manzo and Cinta & Asparagini are new favorites as of our latest adventure here! Thank you for always treating us so kindly and truly satisfying our appetites...

Una perla vicino Grosseto!

Ezio è un oste squisito quanto lo sono i piatti di Oste Scuro.

Materie prime selezionatissime; molte delle quali presidio Slow Food e a metro zero. Ezio si affida a numerosi piccoli fornitori locali che adornano il menù di primizie introvabili e di stagione.

Cucina guidata con amore da una mano sapiente che orchestra materia e gusto con classe, eleganza e omaggio alla tradizione Toscana. In alcuni piatti troverete anche un’inflessione piemontese a tratti esuberante.

Imperdibile la giardiniera, gli ziti al tonno, il coniglio imporchettato con puré e i golosi cioccolatini da gustare rigorosamente in abbinamento al rum! Nota di merito infatti va alla selezione di vini di cui Ezio è artefice e custode. Rivolgetevi sempre a lui per un consiglio, non rimarrete delusi!

L’ambiente è accogliente con tocco brutalista dato dagli esterni spartani che non devono intimorirvi e un giallo canarino dominante negli arredi…due candele e altrettanti tavoli in legno chiuderebbero il cerchio di un’esperienza straordinaria in questo gioiello...