Osteria Il Mangiapane — Restaurant in Grosseto

I had a wonderful experience at Osteria Mangiapane in Alberese. The atmosphere is warm and authentic, with a real Tuscan charm that makes you feel immediately welcome. The food is excellent – fresh, traditional, and full of flavour. Each dish is prepared with care and highlights the quality of local ingredients. The staff are friendly, attentive, and happy to recommend dishes or wines to pair with your meal. It’s the kind of place where you can relax, enjoy great food, and really feel the spirit of Maremma. Highly recommended if you’re visiting Alberese or the...

Il nostro inseguire il grande "Chef matto" Franco Arturi Vulcanis, ci ha portato a questa nuova location in maremma, sua ultima avventura culinaria. Il luogo è molto carino, il personale cortese e un servizio celere ed accurato. Sicuramente un ottimo motivo per fermarsi qui ma ora, con il grande Franco in cucina, non è un motivo valido ma imperativo. Ho altre volte recensito la cucina di Franco e posso solo ripetere e confermare quello che dico sempre. Franco è una persona rara, esattamente un mix di fattori, come la sua cucina. Come la sua personalità è un mix di simpatia, cordialità e disponibilità, la sua cucina è un mix di conoscenza, creatività e tradizione ma anche grande rispetto degli alimenti che vanno a comporre i suoi ottimi piatti. Tanto per citare quelli di ieri sera, personalmente, ho scelto gli arrosticini di fegato di maremmana bardati con pancetta, una goduria, e il suo peposo, che avevo già avuto il piacere di degustare in una sua precedente avventura a Firenze. Già il peposo, spendo proprio su questo piatto una nota in più che conferma una delle doti di Franco. Il famoso peposo dei fornacini, che si mangia in toscana in moltissime versioni ma quella di Franco è una versione "antica", molto più vicina a quella di partenza, senza tante elaborazioni inutili in questo caso e soprattutto, senza il pomodoro, che oggi quasi ovunque lo accompagna ma che invece qui è, ovviamente e totalmente estraneo vista la sua storia. Grande Franco e bellissimo posto nella Maremma Doc...

Nach einem langen Tag auf dem Meer , dachten wir uns wir suchen uns eine schöne Einkehre für den letzten Abend in der Toskana und fanden nach kurzer Suche diese kleine Osteria am Land , nach einer kurzen Anfahrt kamen wir an , an einem schönen toskanischen Häuschen neben Oliven Haine und dachten uns , „ oh wie schön!“ , als wir rein kamen baten sie uns die Karte abzufotografieren, sehr komisch , dachten wir uns , aber ja ist halt Italien. Wir fragten nach einer Anti Pasti und nach dem einem Weiß Wein , der erste Gang , Toskanischer Schinken mit Parmesan und Apfel war ganz gut , kann man aber nicht viel falsch machen meiner Meinung nach… der Wein war absolutes Massen Produkt und absolut seinen Preis nicht wert , da gibt’s in der Gegend wesentlich besseren. Als Hauptgang gab es Toskanisches Gulasch und Wildschwein Ragout. Das Gulasch war kalt und definitiv in der Mikrowelle warm gemacht ( unten warm , oben kalt ) , die Pasta überkocht und das Ragout von eher milderen Qualität, da gibt es in Österreich sogar besseres…

Nachspeise war sehr einfallslos und nicht sonderlich gut , allem in allem war ich ein wenig enttäuscht , da ich in der Toskana schon so unglaublich viel besser gegessen habe. Und der Preis von 67€ ist komplett überzogen , es gibt noch viel mehr über das ich mich aufregen könnte , aber das war echt ein Reinfall , keine Empfehlung , da findet man leicht viel besseres ! Wir sind ja...