Pizzeria Via Vai GlutenFree - Pizza Senza Glutine a Grosseto — Restaurant in Grosseto

Ho avuto modo di assaggiare la pizza di questo posto, carico di aspettative perché me ne parlavano tutti bene ed ero anche incuriosito dalla tanta pubblicità, ma sono stato molto deluso...ho dato 3 possibilità alla pizzeria (a distanza di molti mesi...tra la prima e l'ultima é trascorso 1 anno) ma siccome sono andate tutte andate allo stesso pessimo modo, ecco spiegato perché una recensione negativa:

1. attesa lunga, ben oltre l'orario indicato al momento della prenotazione (soprattutto nel weekend);
2. nel menù (gigantografia alla parete destra del locale) ci sono gusti di pizze particolari, non classici...dovrebbe essere un punto a favore ma se si pensa che per avere una semplice capricciosa (non inclusa nel menù) si paga 10€ (perché aggiungono ad una margherita gli ingredienti mancanti per realizzare una capricciosa e quindi risultano come extra...), non so fino a che punto sia un aspetto positivo;
3. inoltre se la pizza, oltre ad essere costosa, é anche di piccole dimensioni (paragonabile ad una mignon delle pizzerie comuni) e con la base sottostante bruciata, allora non ci siamo proprio, anzi chi decide di prenderla, deve sicuramente mangiare altro per saziarsi!...eppure io non sono un divoratore insaziabile di cibo, anzi normopeso da sempre ma quando si tratta di pizza, non si può sbagliare in questo modo!! Dopo 3 possibilità andate male, sicuramente non ci...

Premessa: questa non è una pizzeria "semplicemente" senza glutine, nel senso che non va bene solo per chi ha un'intolleranza al glutine ma è adatta anche per i celiaci (cosa purtroppo ben diversa al netto dell'ignoranza di molti). Considerando questa premessa la pizza e veramente buona e ben fatta, estremamente simile a quella "vera" ed è una cosa veramente non comune, a Grosseto ci sono MOLTE pizzerie tradizionali ben peggiori!

Allora perché solo 3 stelle? Perché i prezzi sono lievitati in maniera sconsiderata, prezzi veramente folli che superano anche i 10€ a pizza PER UNA PIZZA DA ASPORTO!

Quindi si, vale assolutamente la pizza e continuerò a servirmi lì, ma ritengo scorretto fare prezzi da strozzinaggio per mancanza di alternative valide (è legittimo per carità ma non corretto)...se avessero tenuto prezzi non indecenti la recensione sarebbe stata a 5...

Amazing food for everyone! Have tried pizza and some other dishes - everything was incredible. I've never had before a gluten free pizza with a puffy chewy crust! Maybe never in a regular pizza actually :D Really recommended for everyone, not obly for those looking for...