Ristorante Il Tordaio — Restaurant in Grosseto

Un' Eccellenza Toscana. Il Tordaio è un posto dove vengo abbastanza frequentemente. Negli ultimi giorni ci sono stato a cena e visto che dovevo rimanere in zona per lavoro, il giorno dopo ci sono tornato anche a pranzo. A cena ho preso Pici alla Cinta senese. I Pici sono fatti in casa e per il mio gusto erano cotti alla perfezione. Il ragù di cinta in bianco è molto saporito ma non eccessivo, nel complesso lo definirei piatto Spettacolare!!! A seguire ho chiesto solo un contorno di cavolo nero saltato in padella, veramente buono. Siccome sono goloso, ho terminato la cena con un cheesecake fatto in casa, al pistacchio , a dir poco ottimo. Il secondo giorno, a pranzo, ho ordinato tortelli maremmani, prodotti da loro, con il ragù. Oserei dire come diminutivo, Fantastici. Di secondo ho scelto l'agnello scottadito, la cottura era perfetta, saporito e morbido. Per finire  in bellezza, non potevo non farmi portare la torta alla ricotta con uvetta e pinoli, che definirei Eccellente. Il dolce è stato la ciliegina sulla torta di tutto il pranzo. La cameriera del pranzo e quella della cena, sono state come ogni volta molto professionali, gentili e sorridenti (qualità che non sempre si riscontrano nel personale di altri ristoranti). Nonostante il locale fosse pieno come sempre,  il servizio è stato preciso e ragionevolmente veloce. Quando sono in zona vengo in questo ristorante perché è un locale accogliente, genuino e schietto come sono gli abitanti di queste terre. I piatti sono abbastanza abbondanti e gli ingredienti di alta qualità. Le ricette sono quelle che potevano fare le nostre nonne e bisnonne; qui si possono degustare sapori di una Maremma del passato. L'unico lato negativo è che se ci si dimentica  di prenotare, c'è la probabilità che non si riesca a trovare posto. Il piazzale antistante è  grande, quindi si arriva e si parcheggia. I prezzi sono nella media per questa tipologia...

Siamo stati in questo ristorante ieri sera, in quattro: io, la mia compagna, nostro figlio e la sorella della mia compagna. Purtroppo l’esperienza non è stata delle migliori. Appena arrivati ci hanno fatto accomodare, ma già da subito abbiamo notato un servizio lento e poco attento: abbiamo atteso quasi mezz’ora soltanto per ricevere i menù e un semplice antipasto, mentre tavoli arrivati dopo di noi venivano serviti prima. Il cameriere che ci seguiva è sempre rimasto molto distaccato, mai un sorriso o un gesto di cortesia, limitandosi alle domande di routine. La sensazione è stata quella di non essere particolarmente graditi, e questo ha reso l’atmosfera poco piacevole. Di fatti se ne era accorta anche un altra cameriera di questo disagio ed è intervenuta lei!! Un episodio in particolare ci ha lasciati perplessi: avendo con noi nostro figlio piccolo, che si era addormentato, e visto che era anche il suo compleanno, avevamo chiesto se fosse possibile ordinare un primo piatto da portare via. La risposta è stata un netto “no”. Poco dopo, però, abbiamo visto un’altra cliente chiedere di portare a casa degli avanzi e in quel caso non c’è stato alcun problema. Abbiamo chiesto chiarimenti e ci è stato risposto che un piatto intero da asporto non si può fare, mentre un avanzo sì. Una spiegazione che ci è sembrata illogica e poco coerente. Nulla da dire sul cibo che era veramente buono!! Infine, al momento del conto, mi sono recato in cassa e il responsabile mi ha fatto attendere oltre cinque minuti perché doveva “sentire i camerieri” riguardo al nostro ordine, quando in realtà era fermo in cucina senza fare nulla. Solo dopo l’intervento del cameriere siamo riusciti a pagare ma il servizio e l’atteggiamento del personale hanno influito negativamente sulla serata. Peccato, perché con un po’ più di attenzione e gentilezza sarebbe stata un’esperienza...

Avevo già recensito questo ristorante ma la recensione negativa mi è stata eliminata, cercherò di essere più chiaro con questa. Siamo stati in questo ristorante durante il periodo Natalizio. Abbiamo ordinato antipasto, primo e secondo. Sugli antipasti non ho nulla da dire, tutto sommato promossi. I primi però mi hanno deluso. Ho ordinato il piatto del giorno"paglia e fieno con i porcini". Purtroppo il piatto era molto ma molto salato. Mi è dispiaciuto mandarlo indietro ma era proprio immangiabile. La cameriera mi ha dato ragione e ne ha fatto portare un altro. Il nuovo piatto era però salato quanto il primo è più annacquato (probabilmente era stata solo sciacquata la pasta). Ovviamente l'ho mandato indietro e non lo abbiamo pagato. Altra nota dolente è la pasta all'aglione, fatta con l'aglio e non con l'aglione, quindi molto pesante e al risparmio. Da notare che la val di chiana, patria del l'aglione, è vicinissima. Il secondo è stato anche lui una delusione. Ho ordinato il pollo alla cacciatora. È arrivato un mix di parti di pollo tagliate grossolanamente nelle quali avevo 2 colli, uno sterno, una coscia e un minuscolo pezzetto di sovracoscia. Capisco che eravamo sotto natale è ci sarà stata carenza di ingredienti ma onestamente non me la sento di dire che vada bene così. Non lo...