Ristorante Paradiso sala ricevimenti — Restaurant in Grottaglie

Frequento questo ristorante da piu' di 30 anni, per riunioni di famiglia o per una semplice pizza la sera, e prima del pranzo dello scorso ferragosto in generale avevo solo bei ricordi. Eravamo in tre, avevamo scelto il menu' da 55 euro che sembrava ricco e ben assortito, in realta' si e' rivelato un pranzo pessimo per qualita', quantita' e tempi d'attesa. L'antipasto molto ben descritto nel menu' era invece striminzito e scialbo (una fettina di ognuno dei 3 salumi elencati e del carpaccio di spada o delle tagliatelle di seppia non si distingueva il sapore). La calamarata agli scogli era insipida e con problemi di cottura della pasta. Il dessert consisteva in un paio di fette biscottate con un po' crema e forse marmellata (onestamente non ricordo). Per frutta un minuscolo spicchio di anguria. Salvo in parte solo la tagliata. Il tempo di attesa tra le portate e' stato snervante, probabilmente legato al numero insufficiente di camerieri: il servizio e' iniziato poco dopo le 13 e terminato poco prima delle 18, una vera esagerazione visto il numero non esagerato delle portate (6). Ci tornero' a mangiare la pizza di sera, magari non nei fine settimana, ma sicuramente da evitare per eventi...

Pessimo...ci sono ritornato dopo quasi 10 anni. Pensavo di fare una bella figura invece macché ! Sembrava un matrimonio anziché un pranzo. Entrati alle 13.30 usciti quasi alle 17 . Una lentezza incredibile tra l'antipasto e il primo.Presenti due menu fissi, che per caso qualcuno ha chiesto quale dei due si preferiva? Hanno dato per scontato quello da €35 perché sicuramente lo servivano a tutti. E se io avessi voluto il primo con l'astice? Vabbè ci passo oltre....antipasto misero per cominciare due affettati buttati cosi sul piatto finiti in un secondo! Aspetti quasi 20 minuti per avere il primo. Arriva un risotto ai frutti di mare andato non so quanto di cottura. Pura colla in bocca. Anche i tavoli vicini hanno lasciato tutto. Il cameriere passa e chiede se volevamo un altro po' di risotto ma abbiamo risposto a voce alta : anche no grazie! Io ricevo delle orecchiette al sugo fredde! La pasta fredda ma ci rendiamo conto? Per il resto col secondo ci siamo accontentati. Capirai non ci vuole nulla a fare due patatine fritte un po'd'insalata e la carne alla brace! Dovreste rivedere un po' il servizio e soprattutto lo Chef che fa il riso. Non...

Il ristorante Paradiso è uno dei primi e principali ristoranti nati a Grottaglie. La sua posizione è ottimale per volgere lo sguardo sulla valle che offre una bellissima visuale fotografica dal golfo di Taranto a molti comuni della provincia. Quando il cielo è limpido, l'orizzonte offre un panorama stupendo sino alle montagne della Basilicata e Calabria. Conosco personalmente questo ristorante/pizzeria fin dalla mia giovanissima età, io ero giovane apprendista panettiere e il mio grande e stupendo maestro fù un ispiratore, all'allora iniziatore della attività, di dare il nome Paradiso al ristorante, che da lì a poco tempo avrebbe dato vita. Sin da subito si è distinto e affermato sul territorio e nel circondario. In più occasioni ho avuto modo nel tempo e festività di gustare menù e cucina di questa casa del cibo buono. Oggi ulteriormente, per un evento di passaggio, ho avuto tempo per fermarmi e, oltre a bere una bevanda fresca, osservare la bellezza di questo luogo. Consigliabile con cinque stelle per cucina, accoglienza e visuale...