Da Costa — Restaurant in Grugliasco

Mi dispiace dover dare questa recensione negativa, sicuramente siamo stati sfortunati . Io e il mio ragazzo avevamo le più alte aspettative da questo locale tanto decantato in cui non eravamo mai riusciti a trovar posto, ma questa sera finalmente c’è l’avevamo fatta e dopo 3 mesi riuscivo anche a mangiarmi una pizza spettacolare ( o almeno così pensavo). Il locale è un bel posto, pulito, giovanile, fresco e moderno, forse un po’ troppo rumoroso dato anche dal nostro posto vicino al forno che ogni secondo suonavano il campanello per i piatti pronti, e fin qui ancora tutto accettabile. Abbiamo preso lo gnocco fritto con crudo e mozzarella ( perché non mi si può definire quella una bufala, le bufale sono altre) impasto buono, crudo ottimo. Finalmente ordino la mia pizza chiedo alla cameriera ( fra l’altro gentilissima)se fosse possibile modificare qualche ingrediente e prendo una base bianca con bufala ( in cottura)con cotto e funghi porcini e il mio ragazzo una “costa” anche qui con bufala salsiccia pancetta rucola e non ricordo cos’altro, nel momento in cui arrivano le pizze la cameriere e RIPETO L’UNICA CHE MERITA LA STELLA IN PIÙ PER IL SERVIZIO si è accorta subito che mancavano i porcini ed ha insistito nel volermela rifare, cosa che il pizzaiolo invece ha pensato bene di farmi arrivare il piatto con i porcini a parte e sotto inteso “fattela tu”. Allora io non sto a sindacare sull’impasto che è buono, ma quando scrivete sulle recensioni pizze belle condite , ingredienti stratosferici ecc ecc , ma ,mi domando, quali sono i vostri riferimenti di qualità?? La mia pizza aveva una fetta di cotto un po’ tagliuzzata giusto per farla stare nella pizza, ovviamente o spero la bufala scelto da me in cottura , e i famosi porcini messi da me sopra la pizza ma che avevano un gusto pessimo che poi vado a scoprire che erano porcini sott’olio. NO COMMENT per questa scelta del locale, ma per lo meno che lo mettessero scritto sul menù . La scelta del mio compagno è andata sicuramente meglio rispetto la mia, anche se l’ ingrediente più ricco che ha trovato è stata la rucola, poi del resto 4 pezzetti in croce di salsiccia, della bufala si son viste solo le strisce per decorare . Non contenti, abbiamo perso i dolci , cheesecake e tiramisù , arriva un’altra cameriera a portarci i piatti, e le posate che direttamente dalle mani sono state messe sul tavolo, non sul tovagliolo, non sulla tovaglietta , sul tavolo!!! Adesso, non dico che siamo re Carlo e Camilla, ma un minimo di igiene cavolo però si!!! Avrebbe potuto darcele in tanti modi, direttamente nel piatto , avvolte in un tovagliolo, o su di un piattino , o ancora prendendole dalle estremità e darcele direttamente, ma ha scelto veramente il modo più disgustoso,Io sinceramente mi son schifata di questa cosa infatti ho preso la forchetta e me la sono pulita col tovagliolo. Che dire mi dispiace veramente tanto, nel pagare ci hanno fatto anche lo sconto per il problema della pizza e abbiamo anche apprezzato . Sono convinta che siamo capitati in una serata sfortunata, ma per queste motivazioni come si suol dire PRIMA E...

Venuti al locale sotto consiglio di un vecchio amico e propria con lui, stasera abbiamo passato una bella serata di ricordi, assieme ad altri amici e con una cena da non scordare. Location molto carina con tavoli ben distribuiti, anche se c'era il pienone e gente ad aspettare si è riusciti a stare tranquilli al tavolo. Personale gentile, cordiale e competente anche sul servizio nulla da dire. Consiglio di prenotare con largo anticipo. Tra l'antipasto e la pizza abbiamo aspettato un po ma ne è valsa la pena. Lo gnoco con la bufala acciuga e pomodorino, come antipasto, delizia! Focaccia farcita crudo,. rucola, stracchino una bontà unica; la pasta croccante e sottile al punto giusto. Tutto accompagnato da una buona birra media rossa. Tiramisù con crema al pistacchio e granella, sublime, al primo cucchiaio mi è venuta la pelle d'oca per la crema. Ed infine il caffè Tutto questo alla modica cifra di .ca €20 a testa. Che dire alla fine? Bravi Da...

Complimenti davvero era tempo che non mangiavo una pizza così buona e digeribile ora capisco il perché nonostante la crisi il locale sia penissimo ed abbia trovato un tavolo solo per 21.30.Nonostante il locale pieno ci hanno dato subito il tavolo prenotato è servito davvero in fretta che dire nulla di eccepibile Abbiamo ordinato due pizze e siccome verrà prima volta che andavo volevamo assaggiare uno quella dell' altro sono stati così gentili per farcire gustare al meglio di servircele tagliate già a metà ma in due momenti diversi così da assaporare appieno la croccantezza della pizza Per ultimo crema al pistacchio e grappa offerte. Il signore che penso il proprietario o il gestore del locale molto affabile e simpatico così le ragazze al tavolo.Tanta professionalità e gentilezza che di questo tempo non sono poi così scontate. spero nonostante la dieta di tornarci presto,questa volta...