Vino Buono — Restaurant in Grumello del Monte

In una parola? STREPITOSO. Non servirebbe aggiungere altro, ma vediamo perché, secondo me, questo è indiscutibilmente uno dei ristoranti migliori della zona. Ambiente rustico, ma curato nei minimi dettagli; dal portone in legno antico fino al lampadario fatto con vecchie bottiglie, ogni arredo segue un gusto estetico preciso, creando una location decisamente accogliente. Il personale è preparato e cordiale, sempre pronto a mettere a proprio agio il cliente ed a consigliare. Il servizio è veloce il giusto, ma mai invadente o pressante, si ha tutto il tempo che si desidera per gustarsi la cena. I piatti proposti sono ispirati alla tradizione, non solo locale, ma rivisitati con gusto e capacità. Le innovazioni proposte sono funzionali ad offrire prodotti di altissima qualità e non finì a se stessi. Le materie prime sono di primissima qualità, ed in cucina le sanno trattare decisamente bene. La lista dei vini è semplicemente di categoria superiore, impossibile non trovare un vino di proprio gusto, soprattutto affidandosi ai preziosi consigli che sono sempre disponibili a dare. Non posso che consigliare questo locale, sicuro che non si può...

L'Enoteca Vino Buono è più che una semplice enoteca. Si definiscono enoteca con piccola cucina,ma in realtà i piatti che ne escono sono da Grande Cucina! C'è una sapiente e continua ricerca delle materie prime,dei loro abbinamenti e degli accostamenti con i vini. Raramente ho trovato locali dove ho sempre voglia di tornare e di "sperimentare" piatti nuovi. Qualità altissima ad ottimi prezzi, oltre che un servizio da parte di Roberto,di sua moglie e del loro staff di vera cura e amore per ciò che fanno. Traspare vera Passione per il loro lavoro e sincera accoglienza. Io e mia moglie veniamo appositamente da Milano per essere accolti dalla loro simpatia e dai piatt8 sempre nuovi e innovativi...oltre ai vini fantastici, in primis consiglio la loro etichetta Carlo Zadra, una bollicina di rara...

Enoteca dal fascino rustico, l’impressione è quella di essere in un cortile, un ambiente agreste ma chiuso e perimetrato da uno stile industrial, bottiglie di vino e tavoli in legno simil taverna o locanda, ambiente caldo e intimo. Veniamo accolti con calore e simpatia dal proprietario che ci fa sentire subito a nostro agio. Ordiniamo una cipolla al forno con della crema di pecorino e zafferano e un affettato di cervo, tagliata con verdure, fegato al gorgonzola e un orologio di formaggi d’alpeggio. Sapori piuttosto ricercati, diversi dai soliti, e piacevolissimi. Complimenti per l’aria famigliare che avete saputo riportare a tavola con dei sorrisi e una grande gentilezza. Esperienza...