Da Mario — Restaurant in Guarene

Le Langhe ed il Roero nel tempo hanno acquisito una strameritata fama di culla dell'enogastronomia. Tantissimi locali stellati, ristoranti storici, osterie della tradizione. Un lungo percorso di tutto gli attori del settore che hanno saputo fare squadra, produttori di vino, ristoratori, associazione di categoria che da sempre hanno hanno mantenuto fede ai valori autentici della qualità, ospitalità ed accoglienza. Un miglioramento continuo e costante a tutti i livelli che ha permesso a tutto il territorio di raggiungere e soprattutto mantenere i vertici dell'eccellenza nel settore .Difficile trovare un altra zona dell Italia o dell Europa con questa qualità e cultura diffusa. Normale per chi è nato e vive il territorio da sempre, cercare evasioni dai piatti della tradizione che amiamo, cercando sempre l'autenticità e la qualità in piatti di altre regioni della nostra generosa Italia. Da tempo aspettavamo l occasione per provare la pizzeria che amici fidati ci avevano consigliati, Conoscevamo il locale in quanto in gioventù era una storica osteria della frazione. Non avevamo prenotato, ma un gentilissimo e sorridente cameriere ci ha subito trovato un posto. Tantissimi vini di qualità negli scaffali, ottimo biglietto di presentazione Un bellissimo menù, abbiamo optato per una buonissima pizza con bufala ed una tirolese fantastica bevendo un fresco bianco della casa. Un buon gelato ed un caffe per finire questa piacevole esperienza. Ci torneremo presto per provare i fantastici primi a base di pesce e anche i secondi di pesce e carne. Servizio efficiente, tempi giusti, con il calore e il sorriso della calda ed autentica accoglienza. Conto super corretto ( 37,00 euro in totale) . Il proprietario ci ha offerto un limoncello che a malincuore abbiamo rinunciato per evitare problemi con i controlli stradali. Veramente un locale che consigliamo per ambiente,pulizia, servizio e soprattutto bontà dei piatti. Grazie al personale ed al suo staff che ci ha regalato una...

Ho recentemente avuto l'opportunità di cenare al ristorante "Da Mario" e sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità eccezionale della cucina e dal servizio impeccabile.

Dal momento in cui ho varcato la soglia, sono stato accolto calorosamente dal personale cortese e attento. L'atmosfera del ristorante era elegante e accogliente, creando l'ambiente perfetto per una serata piacevole.

Il menù offriva una vasta selezione di piatti, e ho optato per il filetto di manzo con contorno di verdure fresche. La carne era succulenta e perfettamente cucinata, sciogliendosi in bocca ad ogni morso. Le verdure erano fresche e croccanti, un'ottima aggiunta al piatto principale.

Il vino consigliato dal sommelier si abbinava splendidamente al mio pasto, evidenziando i sapori e completando l'esperienza culinaria.

Non posso dimenticare di menzionare il dessert, un'eccellenza culinaria. Ho scelto il tiramisù fatto in casa, e devo dire che era semplicemente divino. Ogni strato era perfettamente bilanciato, con il giusto equilibrio di cacao e crema, rendendo ogni cucchiaio un vero piacere per il palato.

Infine, desidero sottolineare l'attenzione al dettaglio e il servizio impeccabile del personale. Ogni richiesta è stata soddisfatta prontamente e con un sorriso. Il personale aveva una profonda conoscenza dei piatti e dei vini offerti, rendendo l'esperienza ancora più piacevole.

In conclusione, il ristorante "Da Mario" offre un'esperienza culinaria eccezionale. La combinazione di cibo delizioso, un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile rende questo ristorante una scelta ideale per una serata speciale o una cena romantica. Consiglio vivamente di visitarlo e assaporare il gusto...

Mi sono recata con il mio compagno su prenotazione a mangiare in questo ristorante. Eravamo ad Alba per la fiera del tartufo, perché siamo di milano. Sabato sera, quindi salone abbastanza pieno, mi sarei aspettata, dopo le varie recensioni super positive di trovare un' atmosfera accogliente, oltre che un personale professionale, ma purtroppo così non è stato. Abbiamo ordinato un vitello tonnato da dividere e due pizze, a quanto pare c'è stata un' incomprensione nell'ordinazione in quanto l'antipasto e una pizza sono arrivati insieme. Ora, direi nessun problema, l'antipasto è stato comunque diviso anche senza un " secondo" piattino che è stato chiesto per molte volte ad un cameriere. Ciò che mi ha amareggiato maggiormente sono stati i 40 minuti successivi in cui ho dovuto guardare il mio compagno mangiare solo. Dopo un'ora e ripetuti richiami arriva la mia pizza. Siamo persone molto alla mano, per cui in un contesto normale non sarebbe stato un problemone, speravamo solo di passare una serata armoniosa. Un consiglio? Ho notato che In questo ristorante vanno molte persone "abituali" , ma a volte fanno la differenza persone che " vengono" da fuori, da posti più lontani e lì che un ristorante professionale fa la differenza! Nel trattare il cliente in modo eguale, perché un bravo ristorante non dovrebbe pensare solo ai soldi, ma anche al umanità di regalare Momenti speciali, di trasmettere attraverso il proprio lavoro la passione per il mondo ristorativo e soprattutto a volte bisogna fare occhio a un organizzazione adeguata,altrimenti si può chiudere baracche...