Menu di pasqua 2024--------totale delusione!---Partendo da un presupposto da clienti " fidelizzati" le aspettative sono quelle di trovare sempre oltre la qualità, una varietà e soprattutto accuratezza delle pietanze servite, che inducono a confermare la scelta di trascorrere le feste di natale e pasqua in questo ristorante. Purtroppo, stavolta ci siamo dovuti ricredere! A parte la bella locandina pubblicizzata, 1)partendo dagli antipasti nulla da eccepire, poi la prima portata: ravioli burrata, pancetta croccante e noci un piatto che per sapori, cottura della pasta ( ovvero non cotta a sufficienza a mio parere),qualità del raviolo che definirei "dozzinale" ripieno insipido e condimento inesistente. 2) Secondi: qui di male in peggio! vassoio con abbacchio (dove ?) salsicce, maiale e Stinco. La carne servita nel vassoio era completamente immangiabile, non so da cosa dipendesse ma arrivata secca, abbacchio inesistente e altri pezzi di carne che poco si addicono all'ordinarieta* c.d. normale di Pasqua in un ristorante.. Così la loro "presentazione" ed impiattamento sembrava un occasione riconducibile alle goliardiche Feste dell' Unità. A ns. parere un impiattamento diverso singolo sarebbe stato meglio ( senza quella quantità di carne, come lo stinco che può non piacere a tutti i commensali). Per non parlare delle patate arrivate in parte puree bruciate. Ci chiediamo, ma perché non inserire un contorno fresco con insalatina oppure verdura ( tipo cicoria) che rendono appetibile e leggero il secondo con un diritto di scelta in più alle patate ? Era oneroso? 3) Ultimo appunto drammatico il dolce è che dolce... Al minimo risparmio, a vantaggio ovviamente del ristorante... Siamo a Pasqua e non si inserisce una porzione di una fetta di colomba? Perché? Sarebbe stato anche qui sufficiente la paorzionatura singola e guarnirla per es. con crema..eh no! invece servita per opportunismo di costi roba fritta, piena di Nutella e ricotta.... In sintesi il post serve a tirare le somme per noi clienti, dispendio di una quantità di cibo inutile servito, come appunto i secondi. Il non consumato perché già immangiabile, l'unica folle scelta sarebbe stata buttare gli avanzi o farsi dare i contenitori per riciclare il giorno dopo un cibo che già non veniva consumato sul posto.. Consigliamo alla proprietà di "rivedere" il menu, rendendolo più attinente e coerente con le feste importanti come queste, utilizzando semplicità e meno "quantità dozzinale* sulle portate(vedasi i secondi) un impiattamento migliore e possibilmente singolo, per la felicità di tutti i Vs clienti.-- Di certo dopo queste circostanze valuteremo in futuro se tornare di nuovo e non prenotare ad occhi chiusi come accaduto nelle precedenti occasioni importanti....GIUDIZIO: FINALE NON CONSIGLIATO (per queste occasioni) qualità scadente delle pietanze e non rapportato al prezzo pagato... Professionalità del personale di sala e pulizia...
Read moreSerata Rovinata. Premetto dicendo che avevo prenotato io stessa venerdì 24 per una cena in famiglia di 5 persone per Domenica 26, ma la mia prenotazione non si sa come non risultava.Siamo arrivati sul posto in orario (ore20.00)siamo stati accompagnati al tavolo e in cinque minuti abbiamo fatto l’ordinazione.Premetto che quando siamo arrivati non c’era nessuno, è arrivato il cameriere e abbiamo ordinato : Arrivano subito una bottiglia d’acqua , un bicchiere di birra è una lattina di coca cola. In seguito abbiamo ordinato:Una tagliata all’aceto balsamico,2 menù pizza,una amatriciana,una spada di picanha , che è arrivato al tavolo su un tagliere di legno anziché in un piatto adatto, tiepida anziché bollente come doveva essere, piena di grasso e senza sale(dimenticavo non c’era neanche il coltello adatto per tagliarla) Dopo circa mezz’ora è arrivato l’ordinazione peccato che era solo per tre persone perché la prima pizza dei 2 menù pizza, è arrivato dopo ; cioè quando gli altri avevano finito di mangiare.Finita la prima pizza,aspetta aspetta e nessuno si presenta al tavolo, chiamo il cameriere e chiedo se si può avere una seconda pizza,gentilmente chiedo se si può avere con base bianca cioè senza pomodoro, scoppia il panico, il pizzaiolo e’ andato in tilt ,non sa più cosa fare,torna il cameriere e chiede spiegazioni (non credo di aver fatto una richiesta strana) chiedo una qualsiasi pizza al crostino cioè base bianca senza pomodoro.Aspetta,aspetta dopo circa venti minuti arriva questa seconda pizza,nel frattempo chiedo al cameriere se si può anticipare nel frattempo che mangiamo,già la terza pizza che vorrei mezza con funghi e mezza con fiori di zucca, dopo circa un quarto d’ora arriva e che ti portano prosciutto e mozzarella e cicoria e salsiccia. Non c’è speranza, non ascoltano proprio le richieste dei clienti.Sono lì in tre camerieri che gironzolano lì intorno ti guardano ma non ti ascoltano e non ti servono come dovrebbe essere per far sì che un cliente si senta a proprio agio.Mi arrendo ormai la serata è rovinata, chiedo il conto e miracolosamente quello arriva immediatamente. Sconsigliatissimo........... Se non volete fare brutte figure con amici e parenti. A...
Read moreAbbiamo deciso di festeggiare la festa di Pasqua, con la famiglia in questo agriturismo. Purtroppo abbiamo riscontrato un personale di sala poco cortese e molto poco efficienti, oltre che al cibo di scarsa qualità a prezzi molto esosi. Considerando che Per effettuare la prenotazione dell'agriturismo nella giornata di Pasqua, era stata fatta con largo anticipo un menu' fisso a circa € 40,00 a Persona. Servizio Di Sala : Poco Preparato, avevamo al tavolo una persona con intolleranza segnalata al momento della prenotazione e su ogni portata l'intolleranza non veniva mai considerata . Piatti arrivati sempre con molto ritardo, addirittura si erano dimenticati di Portare il Primo, dopo che nella sala vedevamo che ad altri tavoli già stavano portando il Dolce. Nel menu era previsto un primo piatto con Carciofi, avendo nella prenotazione segnalato un intolleranza al lattosio, hanno portato come antipasto, Mozzarella pietosa, la prima portata si erano dimenticati dell'intolleranza e ha dovuto mangiare da solo con una misera pasta al sugo di basilico; il secondo Arrosticini e una sorta di abbacchio o vitella ( non si capiva cosa era, immangiabile, tantè che la cameriera ha notato che non avevamo mangiato nulla e ci ha chiesto se volevamo portare via qualcosa ) Cibo : QUALITA' BASSISIMA, Prezzo : Troppo alto visto la scarsa qualità del cibo e i molteplici disservizi che ci hanno creato. Una giornata da dimenticare a causa di questa attività Un esperienza da evitare e che rovina anche l'atmosfera di festa che avevamo nel tavolo con i loro...
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