Ristorante Cacio & Pepe — Restaurant in Guidonia Montecelio

Delizioso authentic Italian food!

My friends and I stayed at a nearby hotel and discovered this place on our first day. We were so glad we did! The food was absolutely delicious, and the service was excellent.

The restaurant is family-owned and operated, and it really shows in the care that goes into every dish. My dish was the cacio e pepe and it was perfectly creamy and spicy; everything we tried was satisfying with quality flavor.

The atmosphere is warm and inviting, the service was great giving us plenty of time to relax and eat without any feeling of being rushed out, and the prices are very reasonable.

I highly recommend this restaurant to anyone looking for a great...

5 STELLE per la cordialità, qualità e prezzo del Cacio & Pepe. Cena a tre, prima di un importante appuntamento del giorno dopo, a base di piatti da considerare i cavalli di battaglia del ristorante. Si trova in località "Setteville" che è un quartiere costituito da migliaia di villette tutte uguali nel sali-scendi poco distante da Tivoli: consiglio vivamente il navigatore! Battute a parte, si trova parcheggio nelle vie adiacenti e consiglio SEMPRE di prenotare: io l'ho fatto con The Fork ed ho anche avuto un ulteriore sconto. I piatti sono sublimi; non c'è il "galleggio" nell'olio e si avverte la cura nella preparazione; i TOP come cacio&pepe o la carbonara sono risultati tali.

Attenzione il locale è tipicamente una trattoria (cioé non vi aspettate la sala della principessa Sissy!), ma al contempo il tovagliato, le posate, bicchieri e piatti sono puliti e senza residui o macchie. Se posso muovere una critica è sulle orecchiette: da una "proprietaria pugliese" mi attendo qualcosa di meglio della pasta (comunque fresca...) ma NON da bustone di fabbrica... ! Infatti i "tonnarelli" erano tutto un altro pianeta! Tre primi (molto abbondanti...) rape con patate, due parmigiane, acqua e coca da 1lt= 45€ con sconto The Fork = 32€! CONSIGLIATISSIMO zona...

Scoperto con il passaparola, ci siamo trasferiti nel quartiere da qualche mese e non l avevamo mai notato. È stata una piacevolissima sorpresa soprattutto perché può capitare che si abbia voglia di mangiare fuori ma non ci si voglia spostare troppo. Ristorante a conduzione famigliare di origini pugliesi, tutti molto gentili. I piatti giusti nelle quantità, tutto molto buono. La persona che me ne ha parlato mi ha detto "sai quei posti in cui hai l'impressione di mangiare come a casa?!", confermo. Si sente l'odore di casa, di genuino...piatti semplici e fatti a regola d'arte. Abbiamo optato per due primi: tonnarelli cacio e pepe e orecchiette alle cime di rapa (che non essendo più di stagione sono state sostituite con broccoli) pangrattato e alici, buonissime. Come secondo uno stufato (carne tenerissima) e delle "bombette" di carne con provola e pancetta con crema cacio e pepe...un accostamento nuovo per me, promosso a pieni voti e per finire un pasticciotto rivisitato crema e amarene anch'esso molto buono. Si spende poco, si mangia bene e il personale è gentile. Cosa volere di più? Ci torneremo...