Pizzeria Spizzipizza Iglesias — Restaurant in Iglesias

In vacanza da parecchi giorni nella mia città nativa mi sono imbattuto in vari ristoranti e pizzerie. Devo essere sincero ma ritengo che questa pizzeria produca la miglior pizza nella città di Iglesias. La differenza è nelle materie prime utilizzate ma soprattutto nell'impasto e la sua cottura. Ottima fatturazione dell'impasto alla manipolazione che rendono perfetti base e cornicione! L'impasto si presenta con media/alta idratazione ed una medio/lunga maturazione. Si percepisce da tantissimi elementi che il pizzaiolo non è uno sprovveduto od un finto professionista, inventato e deviato da mode televisive e da media. I miei più grandi...

Ho ordinato la pizza senza glutine, che dire... Buonissima 😍 molto saporita, l impasto soffice ed i bordi croccanti come una pizza normale. Quando mi sono recata in pizzeria sono stata accolta dal personale che si è dimostrato subito gentile e disponibile a chiarire ogni mio dubbio. Essendo celiaca mi hanno assicurata che hanno sia il piano di preparazione e il forno tutto a parte. Quindi nessuna contaminazione. Ci ritornerò molto volentieri e lo consiglio vivamente a tutti. Anche le pizze normali...

Intanto tutti fanno a domicilio e quindi una persona sana quale il problema io mi sono offerta pure do pagare in più per la consegna ma pare che voi ad Iglesias, rimarginate i disabili , e poi non capito che in tutta Cagliari fanno a domicilio soprattutto anno rispetto per i disabili ma qua non avete rispetto , aprire il cervello , e non prendete soprattutto una persona a lavorare per fare questo tipo di lavoro , guardi che un diabetico si può sentire pure male in macchina , non perché...