Trattoria Crotto Alpino — Restaurant in Introbio

A Stunning View Undermined by a Lacklustre Experience ★☆☆☆☆ Disappointing

While the location is undeniably beautiful, the restaurant fails to deliver on the fundamentals of cuisine and hospitality, making it an experience I cannot recommend.

Crotto Alpino boasts a truly spectacular panorama, offering the kind of Valsassina view that should be the backdrop for a memorable meal. However, this scenic advantage is quickly overshadowed by several significant shortcomings, beginning before one even sits down. Prospective diners should be aware that this establishment is strictly not pet-friendly; we were informed that our well-behaved dog had to be left outside the premises, a policy that immediately cast a pall over the visit.

Once seated, the menu, which promises authentic local flavours, unfortunately fell short. The dishes we sampled were consistently underwhelming. The ingredients seemed of average quality, and the execution was inconsistent at best. A local pasta dish lacked the depth and seasoning expected from regional cuisine, and a main course of meat was not cooked to the requested temperature, suggesting a lack of attention in the kitchen. For a restaurant in such a prime location, the food felt more like an afterthought than the main event.

Perhaps the most significant issue, however, was the unwelcoming atmosphere cultivated by the management and staff. Service felt dismissive and transactional, devoid of the genuine warmth and professionalism that should accompany dining at this price point. There was a palpable tension that made it difficult to relax, and it appeared to stem from a top-down attitude that prioritises efficiency over hospitality.

Considering the average quality of the food and the perfunctory service, the pricing is difficult to justify. The final bill felt disproportionate to the overall experience provided. While you may come for the view, the core elements of what makes a restaurant great—delicious food and gracious hospitality—are regrettably...

Mi spiace ma: .tagliere di affettati con fette a metà . chiamano pizzoccheri dei semplici ravioli-burro e salvia-, per altro serviti semi crudi, . porzioni, a mio avviso, normali per dei prezzi leggermente più alti rispetto alla media . torta 🤦‍♂️ tagliata a cavolo, servita senza crosta .. che se permettete è la parte che preferisco!

Rispondo, volentieri, alla replica del Crotto.

Vede mi spiace che ve la siate così sarcasticamente presa male, tuttavia che voi proponiate i pizzoccherelli o i raviorelli o come meglio preferite chiamarli ciò non toglie che resta un nome forviante per il vostro piatto e clienti poco attenti, come mi definite voi, abituati ad intendere i pizzoccheri come tali, cascano nel trovarsi dei ravioli nel piatto e per inciso nel vostro menù QR non sono segnati come ravioli-quindi vi consiglio di aggiornarlo- Per quanto alla torta o al suo bordo, duole non averne fatto una foto o aver da subito rappresentato la cosa, ma anche qui per chi distrattamente non è attento ai termini ma alla sostanza resta il fatto che la torta era priva di una parte, non che fosse il boccone del re a mancare, la qualità dei prodotti è indubbia, però.. vedere una torta servita con un pezzo in meno..mmm... proprio li dove di solito è la posizione della crosta..mmm.. Comunque, lieto di avervi fatto ridere, se capiterò ancora dalle vostre parti non mancherò di passare per farvi ridere ancora, magari stando attendo a non prendere la bottiglia di Sassella che distrattamente mi pare aver visto con un ricarico di 10€ rispetto al prezzo corrente. Un...

Siamo stati ieri a pranzo in famiglia in questo locale, che avevamo selezionato per le recensioni positive, per festeggiare la laurea di nostro figlio. Si lascia l'auto in un comodo parcheggio lungo il fiume e si raggiunge il crotto a piedi con una breve salita, ieri un po' difficoltosa a causa della neve e del ghiaccio, ma siamo stati prontamente avvisati di munirci di scarpe adeguate per non trovarci in difficoltà. Il locale è costituito da un'unica sala, calda e accogliente, con travi a vista e belle vetrate che danno sul panorama della valle e delle montagne attorno, nella bella stagione è disponibile anche una terrazza. Secondo gli accordi, ci è stato servito un ottimo antipasto (salumi e formaggi della zona, di gran qualità e dai sapori netti e ben definiti, accompagnati da gustosi sottolii), seguito da un primo ed un secondo a scelta dal menù (piatti della tradizione - pizzoccheri, ragù di selvaggina, polenta taragna con vari accompagnamenti - molto ben eseguiti) e infine la torta che avevamo ordinato in anticipo (ricotta e zabaione, davvero squisita!). Abbiamo accompagnato il tutto con un rosso valtellinese di buona struttura ed un prosecco per la torta. Il servizio è stato attento e cortese, costellato da tante piccole attenzioni che ci hanno fatto sentire bene accolti e ci hanno consentito di festeggiare in modo adeguato questa occasione, anche nostro figlio è rimasto molto contento. Prezzo adeguato alla qualità dell'offerta. Ci ritorneremo senz'altro - magari nella bella stagione, per godere della terrazza - e lo...