Fermento Birreria con Cucina — Restaurant in Inverigo

Anche se il rapporto qualità/prezzo per quanto riguarda il cibo ed il locale è abbastanza buono, ho assistito ad una scena in cassa che mi ha spinto a lasciare un giudizio pessimo sul servizio e alquanto negativo in totale. Un cliente facendo parte di una tavolata di persone è andato a pagare la sua parte non dicendo alla cassiera che voleva il conto separato e lei senza accertarsene ha fatto un conto unico. Il cliente gli ha detto poi che voleva un conto separato e la cassiera con una aggressività esagerata ed un irruenza inaudita gli ha detto che doveva dirglielo prima che voleva i conti separati, che non ci poteva fare niente (non è vero perché per legge gli scontrini e le fatture si possono stornare subito al momento, basta eseguire la debita procedura in cassa). La cassiera ha detto in malomodo che era il suo primo giorno in cassa ma non era vero, l'avevo vista già altre volte, e in cassa non c'era coda e gente che pressava per pagare... Il cliente è rimasto basito e con brillantezza ha offerto il pranzo ai suoi amici che volevano pagargli la loro parte. Una brutta esperienza che se anche ho vissuto indirettamente come cliente mi ha convinto che i miei soldi non devono andare a certe persone. Sconsiglio a tutti di frequentare locali come questo dove il cliente non è trattato bene perché è giusto essere consapevoli, come clienti, che siamo la causa del successo delle attività imprenditoriali. Al Fermento non mi...

È un po' di anni che sporadicamente frequento il locale. Ha un'ottima, davvero ottima selezione di birre, alcune praticamente introvabili in altri locali e motivo per il quale sono tornato spesso. Cucina normale, buona direi.

Allora perché mettere 1 sola stella? Perché il servizio non è pessimo, di più. È dal 2022 che ho provato a resistere e tornare periodicamente al locale, più volte hanno sbagliato gli ordini, mai chiesto scusa. In estate ho provato a stare al piano di sopra dove si stava peggio che in un forno e poi la nota più dolente: la cassa. C'è una persona adulta nello specifico, mai capito se sia il proprietario, che è più che maleducata, più che scortese, più che antipatica. Oltre a trattare con sufficienza chiunque non gli sia simpatico, oltre a fare sempre scenate assurde con toni talvolta accesi per avere dei conti separati o dei pagamenti con carta, evidentemente mal tollera il suo lavoro, dal 2022 perlomeno. Non lo obbligo certo io a stare lì così malvolentieri al bancone, ma visto che non sono nemmeno l'unico a scrivere di tali mancanze e pantomime, escludo anche il fatto di poter pensare di essere io cliente il problema od io come persona antipatica e sono certo sia refrattario a qualsiasi critica.

Peccato, il locale è ben collegato, è sempre pieno (e confusionario) ma il servizio è sempre, costantemente, pessimo. Non interesserà troppo all'affabile cassiere, ma ha un cliente con la sua...

Atteggiamento maleducato inqualificabile del cameriere quello con le sopracciglia strappare e il ragazzetto biondo. Ero andata a cena con un grosso gruppo di persone che in gran parte non conoscevo. Avevo ordinato il galletto che per errore è stato consegnato alle persone a fianco a me (non italiani) i quali dopo 5 min di consultazione del menu e conversazione sopra al galletto hanno fatto presente al cameriere che non era la loro ordinazione. Il cameriere ha chiesto di chi fosse, una volta appreso che era mio ha pensato di consegnarmelo, io ovviamente non l’ho accettato chiedendo giustamente di averne uno che non fosse quello dal momento che ci hanno parlato sopra degli estranei considerando anche periodo covid. Al mio rifiuto il cameriere mi ha aggredita verbalmente e fatalità in supporto arriva quello delle sopracciglia a dare forza al collega ma fortuna mia si avvicina anche il responsabile di sala una ragazzo gentilissimo che compresa e condividendo il mio pensiero ha preso il galletto portandomene un altro. Mi dispiace ma per diffidenza non ho voluto mangiarlo, l’ho pagato e me lo sono fatta mettere in un box per l’asporto da dare ai miei cani. Arrivata a casa mi accorgo che dentro c’era solo il pollo, non c’erano le patate… una delusione. Esperienza pessima mi dispiace per il proprietario lui non c’entra nulla ma i due camerieri che si sono fatti forza contro una donna sono...