Pizzeria "Su e Giù" — Restaurant in Isola del Liri

La Pizzeria Su e Giù è senza dubbio una delle migliori scoperte gastronomiche che abbia mai fatto. Ogni volta che entro in questo locale mi sento subito accolto da un’atmosfera familiare, calorosa e autentica, che oggi è sempre più difficile trovare.

La prima cosa che colpisce è la qualità della pizza: l’impasto è leggero, fragrante, con una lievitazione perfetta che lo rende digeribile e piacevole anche dopo averne mangiata una intera. Gli ingredienti sono freschi, selezionati con cura e sempre abbondanti, senza mai risultare pesanti o eccessivi. Si percepisce chiaramente che c’è passione dietro ogni scelta, dalla farina al pomodoro, fino alla mozzarella e agli altri condimenti.

Il menù è ricco e variegato: dalle pizze classiche, eseguite alla perfezione, a quelle più particolari e creative, che sorprendono per equilibrio e gusto. È impossibile non trovare qualcosa che soddisfi i propri gusti, e la cosa bella è che ogni proposta mantiene sempre uno standard altissimo di qualità.

Un altro punto forte, che merita davvero di essere sottolineato, è il personale. Sempre gentile, sorridente, pronto a consigliare e a venire incontro alle esigenze dei clienti. Non si limitano a “servire”, ma creano un’esperienza: ti fanno sentire come se fossi un ospite di casa, non un semplice cliente.

Il locale è curato, accogliente e pulito, con un’atmosfera conviviale che rende piacevole sia una cena in famiglia che una serata tra amici. È il tipo di posto che si sceglie una volta e poi si continua a frequentare con piacere, perché sai già che non rimarrai mai deluso.

In un mondo pieno di pizzerie “tutte uguali”, Su e Giù si distingue per autenticità, qualità e passione. È evidente che dietro a questa realtà c’è tanto impegno e tanta dedizione, e il risultato è una pizza che rimane davvero impressa.

In conclusione, non posso che consigliarla con entusiasmo: chiunque ami la pizza dovrebbe provarla almeno una volta, perché sono sicuro che, come è successo a me, ci tornerà ancora e ancora. Una vera eccellenza, un punto di riferimento per chi vuole mangiare bene e...

i ragazzi sono veramente tanto gentili, sempre con il sorriso, super disponibili, veloci e con tanta voglia di lavorare.... il posto è molto accogliente, comodo e rilassante e piacevole.... la pizza è straordinaria: veramente i prezzi sono ottimi e la qualità è molto invitante. l'impasto è buonissimo, ben lievitato e la pizza curata. veramente si mangia bene. lo consiglio...

Il locale è molto carino con possibilità di mangiare all interno o all’ esterno, molto curato nei particolari Le pizze ottime cotte in un forno a legna ottima la lievitazione, molto condite e ad un ottimo prezzo Consiglio di prenotare, sicuro ci tornerò consigliatissimo Le pizze prese erano amatriciana golosa porchetta e...