La Frasca — Restaurant in Jesolo

Dunque, Google dovrebbe ormai adottare la politica di Amazon: per fare una critica ad un locale bisognerebbe esibire lo scontrino per dimostrare di aver mangiato in quel ristorante. Perché questa necessità di Google? Perché i commenti negativi ,così pieni di acrimonia ed invidia,che descrivono la carne come grassa e non cotta , sono stati dettati sicuramente dai parenti e dagli amici dei proprietari dei locali vicini che vedono “La frasca“ sicuramente come un acerrimo nemico. Ma andiamo per ordine. Cinque stelle soprattutto per lo scontrino! Sono trent’anni e più che mangio nei locali che sono stati citati come concorrenti de “LaFrasca” e non ho mai visto uno scontrino fiscale. Così è facile gestire un locale o comprare un chiosco sulla spiaggia di Jesolo per i propri figli, se non si pagano le tasse e si dà da mangiare tutti giorni a carabinieri e finanzieri (forse gratis?) , ovvio che i conti tornino e i prezzi diventino concorrenziali! Cinque stelle quindi ! 5 stelle per il parcheggio molto ampio con facilità di manovra situato all’interno della proprietà del locale con i dovuti posti per i disabili posizionati nei pressi dell’ingresso. 5 Stelle per l’architettura dell’ingresso (con la “futura” frasca) e per gli spazi ampi di entrata con isola bar separata dalla cucina a vista molto igienica e molto moderna adeguatamente lontana dal passaggio dei clienti. Cinque stelle al personale, molto indaffarato e molto sotto pressione, ma sempre con un sorriso e una parola gentile per ogni richiesta. Cinque stelle per il menù: finitela una volta per tutte di lamentarvi che manca il caffè ed il dolce, questa è la filosofia del locale e mi sembra più che adeguata visto che negli altri nelle vicinanze trovate solo insalata o le patate fritte di tre giorni prima senza contare le costìcine cotte alle 4:30 del pomeriggio e che vi mangiate alle nove dopo essere state più volte riscaldate. Cinque stelle quindi per il menù ,la scelta delle bibite , birre in primis, ed il cestino del pane sempre ottimo,in ordine e coperto dal tovagliolo. Cinque stelle per la qualità della carne ed anche la quantità tutto in perfetta linea con i prezzi correnti sul mercato e che descriverei come medi (ma giusti) in conformità appunto al prodotto servito in tavola. Perfetta la cottura in base alla richiesta del cliente, ben presentato il piatto in tavola, conforme la tipologia della carne rispetto a quanto descritto nel menu. Se si considera che siamo arrivati con il locale stracolmo siamo stati serviti in brevissimo tempo senza inutili e penose attese. Inoltre, da aggiungere, che ieri erano presenti nel locale due proprietari di importanti ristoranti dell’entroterra sandonatese e trevigiano (nostri amici) che hanno espresso parere favorevole sul locale e sono rimasti soddisfatti di quanto mangiato. Cos’altro dire? Cinque stelle...e ad majora!...

Posto super accogliente, davvero molto bello. La mia tagliata davvero molto buona per quanto mi riguarda, anche se i miei amici mi hanno riferito che il pollo era senza gusto. Una bella esperienza se non fosse per il fatto che nel finire la mia tagliata di roastbeef mi sono trovata sul pezzo di carne della carta (foto) che è stata evidentemente cucinata insieme. Non è tanto questo perché posso capire l'errore che può capitare siamo tutti umani però, quello che davvero mi ha dato fastidio è la risposta dei camerieri dopo che ho fatto notare la cosa. Il primo quasi non ci credeva e ha controllato sotto la luce la cosa, mi risponde "mi dispiace, spero tu non ne abbia mangiata" e mi ha tirato via il piatto (ho risposto "spero anche io, ma non lo so sinceramente"). Nel momento di pagare ho fatto notare la cosa anche al secondo cameriere, colui che ci ha servito per tutta la sera, e la sua risposta con faccia da saputello è stata "eh se me lo dicevi quando te l'abbiamo servito te lo cambiavo subito" gli ho fatto notare che era l'ultimo pezzo che stavo mangiando quindi non ne ne sono accorta prima se non quando l'ho fatto notare al suo collega precedentemente. Un po' scocciato ci fa a tutti e 7 "vabbè se volete vi offriamo un digestivo", che abbiamo rifiutato perché in auto. Ah quando abbiamo chiesto il conto l'ha detto a voce a un nostro compagno, abbiamo dovuto chiedere un cartaceo noi sennò non ce lo portavano. Mi raccomando dovete pagata al tavolo e...

Ho volutamente postato lo scontrino così che si possa sia capire che c'eravamo davvero oltre a poter permettere a ciascuno di trarre le conclusioni che crede. Eravamo in 5 adulti e mia figlia di 9 anni. Era domenica sera, siamo arrivati alle 19.10, ci hanno servito subito e in modo molto gentile e direi anche professionale. Onestamente tutti eravamo concordi sul fatto di aver mangiato bene, carni cotte in modo adeguato e porzioni persino abbondanti. Abbiamo anche preso i dessert ed un amaro, fra l'altro molto buono come il vino di loro produzione, mente il caffè non lo abbiamo nemmeno chiesto. Dopo aver finito con tranquillità abbiamo pagato il conto, alle 20.47, senza che nessuno ci "sfrattasse" dal tavolo (era domenica sera con un discreto traffico di rientro da Jesolo) e non abbiamo nemmeno subito aggressioni da flotte di zanzare. Conclusione ci torneremo di sicuro e, in base alla nostra esperienza, mi sento di consigliarlo tranquillamente! Mi spiace per chi si è trovato male, sperando che tutte le recensioni negative siano effettivamente di persone senza secondi fini, ma consiglio comunque di riprovare l'esperienza, anche se è normale diffidare dopo un'esperienza negativa, prima di massacrare chi lavora e può, purtroppo a volte succede, anche sbagliare un colpo ogni tanto. D'altronde teniamo presente che è aperto da poco e può essere che abbiano avuto bisogno anche di un po'di rodaggio!! Comunque COMPLIMENTI e grazie a tutto il...