Perla Nera — Restaurant in Jesolo

Cenare o pranzare al.ristorante, comporta una seria e attenta selezione dei locali.1) cosa desidero mangiare, senza dovermi dividere con la famiglia se, ognuno vuole mangiare qualcosa di diverso? ...e il Perla Nera offre un menù completo, dalla ristorazione, pizzeria allo snack, per accontentare tutti ! 2) accoglienza con sorrisi e professionalità! Questo valore non aggiunto ma, indispensabile, può anche far passare un cibo poco cotto o appena più salato o condito eccessivamente perché, la professionalità del titolare e chi, lavora per lui, riuscirebbe subito a risolvere qualsiasi tipo di problema...il Perla Nera ha professionalità da vendere e i suoi costi non sono assolutamente eccessivamente alti, se si vuole risparmiare, bisogna cedere in freschezza o professionalità e qui, abbiamo tutto quello che ci occorre 3) qualità dei prodotti utilizzati perché, mangiare in modo anche semplice ma con ingredienti freschi, non ha prezzo....e qui non ci sono dubbi tutto è, molto ben curato, anche la presentazione del piatto 4) l'ambiente nuovo e accogliente....e il Perla Nera è sempre attento ad offrire un ambient moderno, accogliente e pulito ( andate nei bagni, sono sempre impeccabili) ...come la cura dei particolari e il servizio di ristorazione 5) Spazio all'aperto ! Il Garden è molto curato anche in pieno inverno 6) ampio parcheggio gratuito ...cosa da Signori!!!! Insomma rispecchiare tutte queste qualità è difficile e raro. La cordialità e l'attenzione verso il cliente, da parte di tutto lo staff, specialmente quando si arriva all'interno, dove subito colgono la tua presenza e ti invitano ad accomodarti, è una cosa rarissima. Insomma recensire un.locale non significa scrivere ..."Ho mangiato male...il cameriere cosi...il piatto era pieno di olio..etc etc..." ma bisogna mettersi dall'altro lato e valutare lo sforzo e il sacrificio, di chi sceglie il personale e cura il cibo e anche, tutta la cornice che c'è ntorno al ristorante ....Insomma non badate alle recensioni ma, andate e provate e poi valutate!!! Potrebbe capitare che talvolta, percepite un atteggiamento poco "pazientoso" nei confronti del cliente? Ma chiedetevi chi ha mangiato prima di voi e magari non ha visto tutto quello che vi ho elencato precedentemente e ha " distrutto" la pazienza di chi vi serve instancabilmente con il caldo e la.pressione degli orari...PERLA NERA lo consiglio al 100% e grazie di darci continuatamente prova di dedizione alla professionalità...

Purtroppo, nel nostro caso, abbiamo avuto un'esperienza in gran parte negativa, soprattutto per quanto riguarda i tempi di attesa. PREMESSA per il proprietario o chi gestisce le risposte alle recensioni: Vedo insulti rivolti a chi dà un parere negativo ed è veramente di pessimo gusto e non in linea con la figura professionale che dovreste essere. Chi prima di scegliere un ristorante legge le recensioni, non avrà molte aspettative sulla cordialità dello staff. Nonostante ciò, già all'arrivo i camerieri sono stati gentili e nonostante fosse pieno ci hanno permesso di cambiare il tavolo prenotato (all'esterno quella sera era troppo freddo). L'ambiente pulito e curato. Abbiamo ordinato alle 20.45 circa due antipasti e cinque portate (due primi, tre secondi), oltre ad una bottiglia di prosecco "della casa". Antipasti ottimi, Baccalà mantecato e Dentice preparati perfettamente. Il tempo di attesa è stato di poco più di mezz'ora, TROPPO. Il vino, consigliato da loro, è arrivato poco dopo l'ordine, ma considerando un calice a testa è finito assieme agli antipasti. Buono, ma fin troppo dolce per essere abbinato ad un primo o secondo di pesce. Primi e secondi sono il motivo per un punteggio così basso. Tempo di attesa folli, abbiamo mangiato alle 22.30! I primi piatti buoni ed in linea con il prezzo. I secondi piatti avevano prezzi alti e qualità inferiore alla media. Posso capire che per preparare un branzino ed un rombo non ci siano gli stessi tempi d'attesa di una pasta, ma quasi due ore sono un tempo esageratamente lungo. Ormai la fame non era quella di prima e la voglia di rimanere al tavolo era poca. Cura nella preparazione ai minimi termini, con il rombo pulito e sfilettato al momento ma il branzino servito intero e senza posate adeguate. Nota positiva: cameriera gentilissima che ha chiamato un collega per rimediare e servirlo come si deve (e si presentava molto meglio di prima) Purtroppo, entrambi poco saporiti. Conclusione: Lo staff di sala mi sembra giovane e con voglia di fare, sempre disponibili. D'altro canto, la qualità dei prodotti è nella media ed i prezzi nel complesso troppo alti. Cucina e/o servizio troppo lenti, l'attesa di quasi due ore non può e non dev'essere giustificata in alcun modo. Spero di tornare e aver modo di...

Mio figlio aveva recensito questo locale, e tentando di rispondere al proprietario, ha erroneamente cancellato la sua recensione che interamente riporto: "Servizio scadente prezzi ELEVATI 2 stelle perché il posto è carino". Il proprietario risponde: "Salve sig. Gottardo abbiamo le prove che Lei è un recensore di professione cioè che pubblica a pagamento. E' già stato più volte segnalato alla polizia postale. La smetta e si trovi un lavoro" Dunque, mio figlio ha recensito il locale in seguito ad una serata in cui con la mia famiglia, residenti in zona, abbiamo cercato di fermarci a cena, una sera di primavera, non in piena stagione. I fatti, dopo dieci (DIECI!!!) minuti in piedi all'ingresso, un'anima pia si è accorta di noi e ci ha fatto accomodare ad uno dei vari tavoli liberi. Passati altri venti (VENTI!!!) minuti seduti senza che nessuno ci chiedesse se gradissimo un bicchiere d'acqua piuttosto che un'aperitivo, ci siamo ovviamente alzati e diretti verso l'uscita. Se avessi recensito io, forse avrei attribuito UNA stella data l'esperienza. Per quanto ai prezzi, mio figlio li ha definiti elevati, evidentemente guardando il menù e guardando le porzioni che giravano intorno a noi li ha ritenuti tali. Mio figlio, è vero, recensisce molti locali, in quanto ha la fortuna di muoversi con noi, e pur essendo giovane ha potuto vedere e gustare molte località italiane e conoscere Ristoratori cordiali e professionali. Caro proprietario, chiunque Lei sia, mi permetto di ricordarLe che le critiche servono come sprone per migliorare il servizio ed il proprio operato; leggendo le svariate recensioni negative che il Suo locale ha ricevuto sulle varie piattaforme, e vedendo le sue risposte, come quella rilasciata a mio figlio (di cui conservo gelosamente copia della mail che ha ricevuto, per gli eventuali utilizzi che mi riservo), mi appare evidente che Lei invece non le accetta, mentre invece si permette di minacciare ed offendere. Ad maiora, e se ritiene, per un confronto serio sono a Sua completa...