Cri'S Steakhouse And Restaurant — Restaurant in La Spezia

Tremenda esperienza, della quale mi dispiace perché credevo parecchio nelle potenzialità del locale. Dall'ordine dei piatti (un po' confusi da una parte personale, che non aveva chiarito che un determinato menù segnato sulla carta non fosse disponibile quella sera) all'effettivo inizio della consumazione saranno passate suppergiù due ore. È servito tanto anche solo per poter andare a porre un paio di domande d'informazione allo chef, che non è passato al tavolo, per ricevere queste domande, rimanendo invece in cucina. Di buone ci sono state le focaccette servite come "spezza appetito", mentre, per il pane, probabilmente il sale è rimasto direttamente nel mare nonostante la buona consistenza. Alla fine, però, abbiamo preso più vino di valore che non pietanze degne di essere ricordate: la carne e il contorno sono risultati simili ad un materiale da fabbrica e i ravioli, ordinati per provare a "salvarsi in calcio d'angolo", erano di scarsa qualità e, per un errore tecnico per me abbastanza grave, sono arrivati già con il formaggio adagiato sopra (io servo la pasta con il formaggio a parte, saranno poi i commensali a scegliere se aggiungerlo o meno. Io, in effetti, non lo volevo). Al momento del servizio, il cameriere (probabilmente il Maître) ha elogiato questi stessi ravioli comunicando che erano il top perché preparati in casa e questo ha aggravato ulteriormente la serata (dato che lo stesso ristoratore si era dichiarato poco prima esperto del mestiere). Io e i miei compagni di tavolo abbiamo mangiato fondamentalmente foccacette, pane, la carne e questo piattino di pasta arrivando a spendere 42 € a testa. Ora, se la qualità della portate fosse stata di livello avrei pagato volentieri anche una cifra superiore, ma così è stata proprio la mazzata definitiva. Per finire, vengono fatti pagare 42 € di troppo per un errore di comunicazione al momento dell'utilizzo del POS. Fortunatamente, ci vengono restituiti dal (probabile) Maître quando gli facciamo notare questo. Probabilmente abbiamo trovato la serata no, quella nella quale c'è qualcosa che non va (in questo caso, la quantità del personale era evidentemente deficitaria) ed è difficile per tutti portare a casa un buon risultato, ma purtroppo non si è salvato neanche il minimo sindacale (tra servizio, qualità del cibo e certe "uscite" verbali) e fino a nuovo ordine non rientrerei in questo locale neanche se la mangiata mi venisse regalata. Di buono solo le focaccine e lo spazio fisico della struttura interna (un po' vuota, forse, ma non male)....

Questa sera abbiamo prenotato con The Fork con il 50% di sconto. Ordiniamo 2 spaghettoni con frutti di mare, costo sulla carta 15,00€. Arrivano i 2 piatti e in uno c'era NON PIÙ di " 30gr " di pasta (nell'altro 60gr). Lo abbiamo dovuto fare notare noi al cameriere che prontamente lo ha riportato in cucina e successivamente ce ne ha riportato un altro con una quantità di pasta accettabile. Dopo i primi abbiamo ordinato una frittura mista ( costo sulla carta 18,00€) sì e no saranno stati 2 etti di prodotto (un rapido calcolo mi dice che la frittura di calamari con 2 gamberi l'abbiamo pagata 90€al kg) I contorni non erano inseriti nel menu' e per questo eravamo impossibilitati a saperne il costo. Nel menù non erano menzionate nessun tipo di birra. Abbiamo chiesto a voce se potevamo comunque averne e la cameriera ci ha portato 2 bottigliette da 33cl * marca ICHNUSA e solo alla cassa abbiamo scoperto che il costo era di 6,00€ cad. (prezzo al supermercato 1,15€) Un litro di acqua microfiltrata ( di rubinetto) 3,50€. Il coperto 3,50€ cad.( senza tovaglia ma con le tovagliette monoposto). La triste conclusione è stata che la spesa finale non era altro che il prezzo per intero come se non ci fosse lo sconto del 50% previsto da the Fork. Lascio le valutazioni sulla bontà dell'operato del ristoratore, a chi ha avuto la pazienza di leggere fino alla fine. Allego foto. Non...

Mi era stato decantato il ristorante La Perla del Fortino, locale che si trova vicino a questa bisteccheria e con lo stesso proprietario, quindi ero certa di gustare una cena piacevole. Entrate da Cri's steakhouse non c'era nessuno ad accoglierci ma è arrivato il proprietario che era nell'altro locale. Ci ha spiegato del motivo per cui ci avrebbe fatto accomodare nel ristorante vicino e poi ci ha descritto minuziosamente le carni esposte in vetrina, tagli provenienti da diverse parti del mondo. Accomodate nell'altro ristorante abbiamo iniziato con l'antipasto e per la prima volta ho mangiato delle cipolle caramellate senza sapore, peccato perché le adoro, per fortuna la tartare non era male. Poi ci è stata portata, già impiattata a tagliata, la bistecca. Prima di cucinarla ci era stato chiesto di scegliere la provenienza ed il tipo di cottura ma nessuno ci aveva fatto vedere la bistecca, quindi il peso (prezzo al kg) ed il taglio, come è solito in uso nelle bisteccherie. Ne abbiamo chiesto il motivo e anche perché non c'era l'osso, ci è stato risposto che ce lo avrebbero portato ma così non è stato. La carne purtroppo non ci ha entusiasmato ed il contorno era "triste". Il dolce non è stato finito da entrambi. Al proprietario che ci ha chiesto se eravamo soddisfatte abbiamo esposto educatamente la nostra delusione. Con lo sconto abbiamo pagato una gran...