Siamo Fritti Gastronomia — Restaurant in Lampedusa e Linosa

Racconto la mia esperienza.

Come ogni anno a Lampedusa ci fermiamo per mangiare calamari fritti. (La recensione si riferisce a quest’ultima volta). Il locale si trova sulla via principale di Lampedusa. Prendiamo un coppo grande, 22€. Ci viene servito come ogni anno al tavolo con una deliziosa salsa agrodolce leggermente piccante. Purtroppo però a differenza degli altri anni i calamari risultavano stopposi… gommosi. Non abbiamo detto nulla( e probabilmente non avrei detto nulla se non ci fosse stato chiesto in cassa)… fino a quando non cassa ci viene chiesto: “Tutto bene?” Alla mia affermazione: “I calamari erano un po gommosi” la risposta è stata: “È normale… sono pescati a lenza, mica è paranza”…. Non ho neanche risposto in quanto sinceramente non sapevo cosa dire…, ma mi chiedo… se fosse così, anche gli altri anni doveva essere gommoso… e invece no… perché dalle altri parti dove mangio calamari fritti non sono gommosi? Non è che erano andati un po troppo lunghi in cottura come tutti affermano quando i calamari risultano gommosi?

Una risposta diversa sarebbe stata gradita…

Oltretutto per 22€ la prossima volta li prendo al ristorante (anche più abbondanti).

So che un cliente in più o in meno a Lampedusa conta poco. Ma è un peccato soprattutto perché gli altri anni ci eravamo...

Esperienza negativa. Siamo stati in questa gastronomia la scorsa settimana spinti dalle buone recensioni, ma purtroppo siamo rimasti molto delusi. Abbiamo ordinato un arancino al salmone, 2 fritti (1 solo calamari e 1 misto) e delle crocchette di patate. L'arancino sicuramente non era cattivo ma nemmeno "speciale", ma le vere note dolenti sono stati i fritti, teoricamente il piatto forte della "casa": entrambi erano estremamente "gommosi" e difficili da masticare, dispiace dirlo ma probabilmente i peggiori mai mangiati e di sicuro non all'altezza di una località marittima. Il gusto non pareva cattivo ma abbiamo fatto fatica a finirli per la loro consistenza. Leggo tante ottime recensioni quindi saremo sicuramente stati sfortunati noi e si sarà trattato di una cottura troppo superificiale (immagino). Il totale è stato di circa 50 euro in due (bevande incluse), non poco considerando che da solo il fritto misto grande è costato 20 euro, prezzo superiore ad altri ristoranti dove si può mangiare sicuramente meglio e con porzioni più abbondanti. Attesa di almeno mezz'ora ingiutificata per una gastronomia, tanto più che, al nostro arrivo, non c'erano più di 7/8 persone. Nettamente inferiore alle altre gastronomie dell'isola che abbiamo provato, sia per qualità...

La valutazione è giustificata dal fatto che non abbiamo nemmeno assaggiato le prelibatezze che il locale offre. Purtroppo la (non) cena è stata rovinata dall’accoglienza scontrosa e maleducata del signore che si occupa della pulizia dei tavoli. Al signore era stato chiesto, in tutta tranquillità, se fosse possibile accomodarsi al tavolo o meno. Con la sua risposta, a dir poco cafona, è stato capace di allontanare noi dal locale e di arrecare altrettanto disagio alle persone sedute nei tavoli vicini (che stavano tenendo posto a coloro che si trovavano in coda). Consiglio al signore di stare più sereno, pur sapendo che lavorare con molte persone non è sempre facile, ma anche di imparare i numeri dei tavoli dell’esercizio in cui lavora in quanto consigliava ai clienti in fila di sedersi a tavoli già occupati da persone che stavano mangiando. Probabilmente il cibo è buono, il...