Trattoria Cavazzini — Restaurant in Langhirano

Abbiamo pranzato in questa trattoria una domenica, aperta la porta per entrare, ci siamo immersi nel passato, un passato fatto di odori buoni, genuinità e cordialità... tutto riportava ai sapori semplici di un tempo.

Il menù è dettato a voce, il rapporto umano fa da padrone, Pochi piatti ma ben curati, dalla signora Franca, della migliore tradizione locale... I titolari sono sempre presenti, pronti ad un consiglio, una chiacchiera o una battuta.

Nel retro dell'osteria si può ancora vedere l'antico negozio adiacente con tanto di cabina telefonica inaugurato ai tempi dal sindaco...

Se cercate un'atmosfera un po' nostalgica ma genuina l'avete trovata...noi torneremo...

Mi è sembrato di fare un salto negli anni 70. Sembra che il tempo li si sia fermato. Abbiamo mangiato un ottimo antipasto dì affettati misti. Abbiamo gustato entrambi i primi. Per non farci mancare nulla abbiamo provato anche la faraona che era veramente buona. Diciamo che siamo rimasti soddisfatti dì tutto, anche della cortesia del titolare e di quella del cameriere. Prezzi nella media. Da tornare...

Organizzato un pranzo con amici in giugno, sotto al bersò. Mangiato benissimo, cibo classicamente parmigiano. Torta fritta e salumi, tortelli con vari ripieni, cappelletti, arrosto con patate, frutta di stagione, dolci e torte. Vino non eccelso. l'atmosfera era quella, gradevolissima, di un pranzo nel giardino di casa propria. Con paperelle che passavano tra di noi...Prezzo...