MERAGRIGLIA | carne e cucina — Restaurant in Latina

Conosco Christian e la sua famiglia da anni, essendo i miei macellai di fiducia, e posso dire senza esitazioni che la Macelleria da Stefano e Manila è molto più di un semplice negozio: è un luogo dove la passione per la carne, la tradizione e l’amore per il proprio lavoro si respirano in ogni dettaglio. Stefano, Manila e Christian sono una squadra affiatata, sempre pronti a consigliare il taglio perfetto con il sorriso e una competenza rara.

Quando ho saputo che Christian aveva aperto accanto una griglieria, non vedevo l’ora di provarla… e le aspettative sono state ampiamente superate! Si mangia divinamente: carne selezionata con cura, cottura perfetta, tenera e succulenta, e piatti che esaltano la materia prima in tutta la sua bontà. Ogni morso è una conferma della qualità che li contraddistingue da sempre.

L’atmosfera è accogliente e calorosa, proprio come loro. In sala ci pensa Laura, una caposala attenta, professionale e sempre sorridente, che ti fa sentire subito a casa. E spesso c’è anche Chiara, la sorella di Christian, che dà una mano con entusiasmo e gentilezza: un vero lavoro di famiglia, fatto col cuore.

Un posto dove torni sempre volentieri, perché non è solo carne straordinariamente deliziosa, è anche calore umano, dedizione e autenticità. Bravissimi tutti, continuate così. Grande Christian. Giovane imprenditore, coraggioso e...

Nuova location sita in Latina in Via Tuscolo...Meragriglia. Location molto elegante, ambiente pulito e I dettagli di rifinitura sono molto belli. Un locale molto IN che vale la pena provare perché ha superato tutte le mie aspettative. Carne pregiata di alta qualità cotta nel Josper dal bravissimo Cristian. A scelta ci sono vari tagli di carne e la scelta migliore è lasciarsi guidare da Cristian, cresciuto e formato dalla macelleria di famiglia Stefano & Manila, persone veramente gentili e con un bagaglio d esperienza ben noto nella nostra località. Vasta scelta di vini disponibili in una vineria a vista con selezione accurata. E...notare Chiara che con il suo sorriso e gentilezza rende il servizio veramente al top. Meragriglia...meraviglia da provare assolutamente!!!! Scioglievolezza sublime in un contesto...

Ragazzi, complimenti davvero! Avete portato a Latina carni alquanto sconosciute, e le avete cucinate nel miglior modo possibile! Il menù comprende antipasti di carne, sia crudi che cotti, e c’è anche una sezione a parte per le tartare di manzo, ed è possibile sceglierle con vari accompagnamenti. I primi sono inesistenti, come é giusto che sia per il tipo di proposta che vogliono offrire, e poi c’è la parte della griglia dove ci si può sbizzarrire tra più di 5 paesi e razze di manzo diverse. Molto molto buone le carni, con varie frollature e ovviamente prezzi diversi. Christian alla griglia é un maestro, che saprà consigliarvi la carne in base alla vostra richiesta. Anche i contorni ottimi. Continuate così ragazzi, ci...