Gustavo — Restaurant in Licenza

🍝OTTIMA TRATTORIA ROMANA! Molte persone nei dintorni di Licenza ci hanno consigliato di mangiare qui, e ascoltarli è stato un piacere: io e il mio compagno abbiamo mangiato benissimo!

🔥MENÚ E CONSIGLI Il menù cambia giornalmente, ma comprende ottime opzioni vegetariane.

Consigliamo tantissimo l'antipasto, estremamente vario di scelte e ricco di gusti freschi: mozzarelle, bruschette con ottimi pomodori, salame a fette normale e piccante, melone con speck... le foto parlano da sé. Il cuoco è stato persino così gentile da servirci, insieme all'antipasto, una trippa romana squisita! E la pasta... Non vedo l'ora di riprovare quella pasta! Si sentiva che la salsa era freschissima e fatta il giorno stesso, tanto era ricca di sapori😋 Il dolcetto finale, invece, ci è stato gentilmente offerto dalla cucina🍪

🌼AMBIENTE Abbiamo avuto dubbi sull'entrata della trattoria, alquanto nascosta. Sarebbe bello inserire qualcosa di più distintivo all'esterno! Dentro, invece, ha uno stile deliziosamente rustico, semplice e... Fiorato! Io e il mio compagno abbiamo preso posto di fronte la grande vetrata, che ci ha offerto una meravigliosa vista sulle montagne e sul cielo rosso all'ora del tramonto. I fiori colorati sui davanzali decorano graziosamente la vista. Abbasserei, invece, il volume della TV, che a una certa avrei preferito venisse spenta, ma è solo un gusto personale.

🧾CONTO Che dire, una cena e un conto coi fiocchi! Abbiamo speso in 50€ in due, che non è per nulla esagerato visto tutto quello che abbiamo preso, considerando anche la lavagnetta coi prezzi indicativi (antipasto+primo= 25€; antipasto+secondo e...

Ottimo ristorante dove mangiare bene come se fosse la cucina della nonna. Poche portate, tre primi, tre secondi ed un paio di contorni, fatti con quello che ha permesso la spesa. Se trovate i ravioli, classici nel ripieno e conditi con burro e salvia sono una specialità. Le fettuccine al sugo di spuntature sono fantastiche. Le spuntature le trovate anche come secondo e sono morbidissime. Il pollo al forno forse è troppo carico di olio. Le patate buone. Personale molto rapido e disponibile. Ambiente caldo ed intimo. Pochi posti circa una cinquantina. Cucina a vista e bagni puliti. Gli antipasti molto abbondanti, un tagliere enorme di salami da tagliarsi da se. Altro tagliere con formaggi e prosciutto che si lasciamo per l'enorme quantità. Alla fine bottiglie di liquori a tavola da servirsi da soli senza limiti. Non c'è parcheggio comodo nei pressi ma due passi non fanno male. Gran bel posto per tornarci di nuovo e fare un giretto in montagna, meglio l'estate se siete freddolosi. All'interno stufa a pellet oltre ai condizionatori che scalda...

Siamo stati in questo ristorantino a Licenza e ci siamo trovati abbastanza bene, nonostante le premesse non sembravano ottime. Innanzitutto l'ingresso è nascosto in una traversa della strada principale non raggiungibile in auto, non ha segnaletica e anche il locale, una volta trovato, non aveva insegna e siamo dovuti entrare a chiedere se fosse quello che cercavamo. La sala interna ha una bella vista sulle montagne circostanti, l'arredamento è alla buona, ma pulito. Purtroppo non c'era menù, ci hanno detto i piatti a voce e le scelte erano molto molto limitate (tre primi soltanto). Ci hanno però portato un bellissimo antipasto molto abbondante, con salumi, formaggi, verdure grigliate e bruschette. Tutto ottimo, pane buonissimo. I primi buoni, ma non trascendentali. La tagliata di carne buona e tenera. La cameriera molto cortese. Abbiamo...