Sapio — Restaurant in Lignano Sabbiadoro

I recently dined at a restaurant close to the beach, and the experience left me with mixed feelings. The atmosphere attempted a communistic vibe, which was interesting but didn't quite hit the mark. The waiters were okay, not exceptional, and the overall service was mediocre.

The menu offered basic food options, lacking the freshness and vibrancy that comes with the use of fresh spices. Disappointingly, my pizza was devoid of basilikum or any other herbs, making it rather bland. Moreover, the establishment charges a hefty fee for cutlery, which felt excessive and detracted from the overall dining experience—seemingly a tourist rip-off.

It's evident that the kitchen lacks passion and attention to detail. The saving grace was the melon with prosciutto, which stood out as a delightful exception. Unfortunately, it was the only dish that showcased any culinary care.

In conclusion, while the beachside location has potential, this restaurant falls short in delivering a memorable dining experience, with lackluster food, a peculiar pricing strategy, and a kitchen that seems to lack love...

Mangiato oggi a mezzogiorno. Bellissima location di fronte alla terrazza a mare di Lignano. Due semplici pizze (una capricciosa e una sorrentina) dal costo di circa 20 euro totali. Un quarto di vino della casa, una bottiglia di acqua e due caffè imbevibili. Conto lievitato a 41 euro. Non mi è dato saper a cosa è dovuto questo plus di prezzo dal momento che il proprietario ha incassato in contanti e non mi ha rilasciato alcuna ricevuta/scontrino. Spiace ma in quel locale è stata la mia prima ed ultima volta.

Mi vedo costretto a replicare al commento del simpatico titolare del ristorante. Come vede, per le 2 pizze non avuto nulla da ridire ed ho parlato di "circa" 20 euro. Per il vino ho chiesto semplicemente 1/4 di vino bianco della casa e non ho ordinato vini del Collio o della Toscana. Vedo altri commenti che dicono la mia stessa cosa: "un quarto di vino che viene fatto pagare quasi come una bottiglia". I caffè erano veramente disgustosi. Ho chiesto un caffè lungo (lo ordino da oltre 40 anni così) e mai mi era capitato che arrivasse in una tazza da caffè americano e tale proprio sembrava. Per non commentare il cestino di grissini (coperto) che erano vecchi ed immangiabili. Non sono poi l'unico commentatore che si lamenta di non avere ricevuto lo scontrino che, ribadisco, mai mi è stato dato. Lei ha incassato dal sottoscritto una banconota da 50 euro + 1 euro di moneta ed ha semplicemente preso 10 euro dal cassetto che ha dato scherzosamente in mano a mia moglie anziché al sottoscritto. Mi creda, mi sono sentito veramente preso in giro e non per i pochi euro che, in maniera a mio avviso poco professionale, mi ha...

Quanto descritto sul menu non me lo sono trovato nel piatto, ma solo sul conto; per altro alquanto salato. Nel menu c'è scritto: spaghetti con 1/2 astice. da 500gr. 22€./persona. Probabilmente intendevano dire 500gr. totali, ossia comprensivi degli spaghetti scotti e con 3 pezzetti di 🍅 da insalata! Non era né datterino, né pachino... !!! Il crostaceo avrà pesato 2hg.forse! Pareva pure che fosse stata asportata la polpa centrale (probabilmente usata x un' altra pietanza x un altro cliente)!. Praticamente avevo lo scheletro e forse 30gr. di polpa🙄. Inoltre il condimento era dal sapore anonimo. Solo una miseria di polpa di 🍅 in scatola. Non si fa così un condimento!!! Alle 22:00 tutto il personale ha iniziato le pulizie x chiudere il locale. Ben 3 camerieri diversi (benché tuttii molto cordiali) sono venuti alterni (5 miinuti uno dall'altro) a chiedermi se potevano portarmi via il piatto dove stavo facendo la scarpetta.😏Il tutto sotto gli occhi del signore che stava dietro al bancone che mi guardava in cagnesco come x dire: "non vedi che sei rimasta solo tu? Dobbiamo chiudere sai, sono le 22:00 ormai!" Non avrei mai pensato che in una zona balneare come Lignano, si chiudesse il ristorante alle dieci di sera. Tanto più perché conosco Lignano da 50 anni. Alla fine dei giochi, 1 pasta, 1 contorno di verdure grigliate, 1 spritz Campari, H2O da 750ml. (richiesta più piccola, hanno solo quella da 750. Ben venga se n più persone, ma io ero da sola), 1 caffè corretto TOTALE €42,00😏. Qualità_prezzo...