Ristorante Malbec — Restaurant in Lissone

La ricerca del gusto perfetto è un'avventura che molti appassionati di cibo e vino intraprendono con entusiasmo. È il caso di due amici, io ed il proprietario di un noto Pub, che ogni mercoledì, approfittando della chiusura settimanale del locale, si dedicano all'esplorazione di nuove esperienze gastronomiche. La loro ultima scoperta è stata il Malbec, un ristorante che ha lasciato un'impressione indelebile grazie alla qualità dei suoi piatti e alla professionalità calorosa e competente di Tamara, la sommelier che ci ha guidato attraverso un percorso enologico narrativo.

La soddisfazione è stata tale che il ritorno è già in programma, questa volta con un gruppo di amici pronti a condividere l'apprezzamento per il buon cibo e il vino selezionato. Questa storia non è solo la testimonianza di un'esperienza culinaria di successo, ma anche un esempio di come il cibo e il vino possano essere veicoli di cultura, storia e socializzazione.

Il Malbec si distingue per la sua capacità di offrire non solo un pasto, ma un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, arricchita dal racconto delle origini e delle caratteristiche dei vini proposti. È un luogo dove la passione per la gastronomia si fonde con la conoscenza, creando un ambiente in cui ogni visita diventa un'occasione per imparare e condividere.

La prossima volta che vi troverete a cercare un luogo speciale dove gustare ottimo cibo e vino, considerate l'esperienza di questi due amici e lasciatevi tentare da una visita al Malbec. Potrebbe essere l'inizio di una vostra personale avventura culinaria, un viaggio tra sapori e storie che aspettano solo di essere scoperte....

Non è la prima volta che vado in questo ristorante. Decido di andare con moglie e figli per mangiare della buona carne in un ambiente elegante e curato. Questa volta però non posso essere soddisfatto del servizio. Molto distratto e preso a chiaccherare tra loro invece che dare attenzione al cliente. Chiediamo di avere gli hamburger dei bambini insieme agli antipasti degli adulti, ma non arrivano con gli antipasti ma bensì con le portate successive. Chiedo un vino rosso e mi si presentano con un vino bianco, ma va bhe può anche capitare. Finisco il pane e l'attenzione al cliente non c'è in quanto lo staff è preso a chiaccherare tra di loro. Finisco il vino e non viene riversato nel calice dai camerieri, in un posto dove spendi anche più di 50€ a persona mi aspetto che il vino mi venga versato, soprattutto se il ristorante è mezzo vuoto e lo staff chiacchera tra loro. Portano la carne e non mi danno l'olio EVO che giustamente poi richiedo, in quanto in esposizione hanno l'olio della tenuta San Guido (Sassicaia) ma mi portano un olio di seconda o terza scelta. Forse perché pensano che ci sono clienti di prima o seconda categoria?

In sostanza la qualità della carne sembrava anche minore rispetto alle altre volte. Un vero peccato poiché uno va in questo locale con certe aspettative che purtroppo non vengono rispettate.

Il conto però di 200€ l'ho pagato, con o senza...

Siamo stati a cena in questo ristorante in Brianza attirati dalle ottime recensioni. Il locale si presenta molto bene con un’ampia sala con uno stile classico/moderno e cucina a vista. Su consiglio del cameriere che ci ha seguito per tutta la serata essendo in quattro persone abbiamo iniziato con 3 tipi di empanadas, un carpaccio di black angus e una porzione di jamon iberico così da poter assaggiare più pietanze. Davvero ottime le empanadas, soprattutto quella con il mais. A seguire abbiamo preso 4 tipologie diverse di tagli di carne (entraña, costillar, asado de tira e ojo de bife) e come contorno le patate al forno, verdure grigliate e il purè patagonico. Tutti i tagli di carne al primo assaggio e senza doverli condire erano davvero saporiti e si scioglievano quasi letteralmente in bocca. Per concludere abbiamo scelto quattro dolci differenti, anche se a mio parere personale non ci hanno entusiasmato come il resto della cena. Nel complesso è stata una bellissima serata con i ragazzi dello staff sempre gentili e sorridenti e che a fine serata ci hanno portato nella loro cantina/privè dove abbiamo conosciuto Maximiliano, il proprietario del locale, che si è dimostrato davvero un ottimo...