Hong Kong — Restaurant in Lodi

L'esperienza di una cena in questo ristorante è stata molto negativa, per diversi punti:

1. appena entrati l'ambiente risultava fumoso, quasi annebbiato, con l'aria satura di odori di cottura di cibo (carne alla piastra e fritto). A nulla serve il purificatore d'aria dyson che smuove solo l'aria e gli odori. A tre giorni di distanza le giacche puzzano ancora di cibo. 2)il sistema di ordinazione con il tablet è scomodissimo, in 4 con un dispositivo, gli ingredienti sono indicati in un sottomenu che rende la scelta macchinosa e snervante
2. il locale è buio, non si distinguono i piatti di salmone da quelli di tonno, a stento si riconosce l'avocado. Il rumore è assordante, la conversazione al tavolo è difficoltosa 4)il servizio è scadente: i piatti vengono buttati sul tavolo senza attenzione, sbrodolando le salse sul tavolo o sul pavimento o peggio sulla manica degli ospiti. 5)le pietanze ordinate (e l'acqua) non sempre arrivano. Alcune vengono servite anche un'ora dopo l'ordine. Chiedere un tovagliolo in sostituzione è impossibile, al quinto sollecito abbiamo rinunciato
3. i piatti hanno tutti lo stesso sapore. I sashimi di tonno e salmone non si distinguono 7)i piatti della cucina cinese sono risultati insipidi, cotti male e per niente gustosi. I dimsum al vapore serviti tutti ammassati in un piatto, incollati tra loro 8)la salsa di soia diluita in bottigliette non etichettate era improponibile. 9)il tavolo è apparecchiato senza tovaglie, con il piatto direttamente sul tavolo, i piatti di servizio utilizzati erano in plastica, alcuni sbeccati, senza un minimo di cura. Allo stesso prezzo, a pochi km di distanza ci sono alternative decisamente migliori, non capisco come possa avere...

Sono un cliente abituale e a pranzo mi sono sempre trovato benissimo Ma vi sconsiglio vivamente di venire la sera perché sappiate che dopo il primo ordine verrete lasciati completamente da soli senza più mangiare nulla Per farvi un esempio stasera dopo il primo ordine abbiamo aspettato 2 ore per ricevere il secondo ordine , tanto che siamo dovuti andare via dalla disperazione dopo aver fermato 4 camerieri e nonostante ciò non aver mangiato più nulla Molto deluso Risposta alla risposta del Proprietario: Purtroppo mi dispiace dover scrivere queste cose ma la coerenza è assente da parte vostra visto che contrariamente a quanto appena dichiarato da lei non siamo stati gli unici ad alzarci ed andare via aspettando dei piatti e sopratutto visto che come già detto siamo venuti molte volte di sera ed è finita esattamente così per quasi tutte le sere( cosa che per altro mi ha spinto ad effettuare la recensione) Non credo sia opportuno darci degli incoerenti visto che voi stessi avete confermato quanto detto da noi e comunque se c’è carenza di personale è buona usanza apporre un avviso fuori che informa i clienti che le attese per i piatti potrebbero prolungarsi anche se non mi è sembrato ,visto che le tavolate nelle nostre immediate vicinanze mangiavano tutte e molto rapidamente per altro Nessuna tempistica surreale visto che il secondo ordine è stato effettuato alle 20.38 e mi sono alzato per andare via alle 22.30 visto che dopo 4 solleciti e 4 fermate di forza dei camerieri erano arrivati soltanto 4 pezzi dei 16 che dovevano arrivare è sempre dopo quasi 2 ore La coerenza purtroppo viene a mancare da parte vostra in...

Abbiamo cenato sabato sera, quindi un serata lavorativamente piena, il cibo ( abbiamo fatto una cena giapponese) molto buono e abbastanza ben curato, piacevolmente ben sorpreso dai piatti "Special" chiaramente limitati nel numero come accade spesso ma con diverse categorie che alla fine potevi averne 4 a testa. Il resto del menu è molto ampio tra cinese giapponese e anche una buona scelta di vini di ottima qualità un po per tutti i portafogli. Il servizio non è stato velocissimo ma tutto sommato non ha impatto negativamente sulla cena. Tutti i piatti sono arrivati regolarmente senza bisogno di sollecitare mai ( tranne uno che non è arrivato ma non abbiamo voluto chiedere per nostra scelta, in 4 con circa 55 piatti ordinati. Abbiamo apprezzato molto il fatto che il proprietario in uscita si sia scusato per la non celerità delle uscite causa alcune defezioni dell' ultimo minuto, non scontato! Il locale ha le sale interne molto belle e ben curate, e una sala esterna carina ma molto meno caratteristica dove abbiamo cenato, ho apprezzato molto il fatto che di base diano gia posate e bacchette a tutti senza doverle chiedere. Il parcheggio c'è ed è discretamente facile trovarlo. Il prezzo è poco sopra la media, ma nel complesso li vale. Le foto preferisco pubblicarle alla prossima visita , drl posto per avete un raffronto con una serata " normale" e soprattutto fare quelle del susci di carne che stasera...