Chiosco Ristorante Mare Azzurro — Restaurant in Loiri-Poltu Santu Paolu/Loiri Porto San Paolo

Peccato. Lo dico davvero... tante potenzialità, ma alle volte bisognerebbe saper tacere. Anche io lavoro a contatto con il pubblico, e mi hanno insegnato che il cliente ha sempre ragione fino a quando non ha palesemente torto. Non credo di aver avuto palesemente torto. Sono in vacanza con la mia famiglia, il posto è davvero bello, ci andiamo davanti tutti i giorni, e praticamente un giorno si e uno no, decidiamo di fare aperitivo li. Siamo in 4, insomma un bel 30 euro lo si spende volentieri...prendo un cocktail non ricordo il nome. E' vacanza, fa caldo, io voglio bere, sono un cliente medio. Mi arriva il bicchiere che vedete in foto, un bel bicchiere, pieno, con 5/6 cubetti di ghiaccio, giusto, estremamente soddisfatto, 5 stelle direi. Due giorni dopo, come da tabella, ci torno, prendo lo stesso, era buonissimo come posso non riprenderlo! Arriva lo stesso bicchiere, ma contati, giuro, contati, con 12 cubetti di ghiaccio. Avrei dovuto far la foto ma non pensavo di trovare alla fine il barman esperto che sa come si fanno i ghiaccioli col liquore... Cocktail, di due sorsetti. Peccato, questa volta non vi è venuto bene. Siccome non sbaglia solo chi non lavora, e il lavoro si paga, con rispetto, vado in cassa, pago, prima pago, correttamente, e poi lo dico, in maniera educata e gentile, ho preso lo stesso dell'altra volta ma questa volta c'era troppo ghiaccio, peccato. Pago, vi do un consiglio eh, in maniera ripeto, educata, e gentile. La signora alla cassa altrettanto gentile, si manifesta mortificata, e io apprezzo, il ragazzo invece che probabilmente ha fatto il cocktail, mi guarda con la saccenza del barman di Manhattan, dicendomi che non capisco, il succo come quantità è sempre lo stesso, il ghiaccio serve per farlo restare freddo, non cambia nulla. Insomma, non capisco nulla, tradotto. No, lo so, non capisco nulla, faccio altro nella vita, non è il mio lavoro, ma le differenze le so vedere, e ripeto, pur facendo altro ho a che fare con il pubblico. Non mi tratti come un visionario, è il tuo lavoro, non il mio, io voglio bere, pago, e voglio uscire soddisfatto, altrimenti cerco altro, cosa che ho fatto per i 10 giorni successivi, 10 giorni che a 30 euro al giorno ti fruttavano a naso circa 300 euro solo miei. Si, li vado a dare altrove. Io sono il cliente medio, non capisco, non devo capire, è il tuo lavoro, non il mio, ma se un giorno esco soddisfatto e ho bevuto, e il giorno dopo faccio due sorsetti, o hai sbagliato "in bene" il primo giorno, oppure il secondo hai veramente messo troppo ghiaccio, in ogni caso, non dai al cliente del folle che non ne capisce e vuole solo bere. Il cliente ti sceglie e ti porta i suoi soldi, sei li per questo, offrire un servizio. Fai tua la critica, che è stata ripeto, gentile ed educata, somatizzala, e poi il giorno dopo prova a capire perché ti dicono che c'è troppo ghiaccio, soprattutto se te lo dicono anche altri clienti. Va beh, siamo andati a fare aperitivo per 10 giorni nell'altro posto. Probabilmente il vostro esperto barman "metto solo ghiaccio" merita solo i migliori clienti di Manhattan, non un povero padre di famiglia con moglie e due figlie. Unica nota stonata di una vacanza e di un posto bellissimo. Dimenticavo, dato che tu barman, sei l'esperto e io il cliente medio. Ho superato i 42 anni, di cocktail ne bevo da quando ne avevo 18 almeno, qualcosina so riconoscere. E ti dirò, l'ho bevuto anche a Manhattan...non credo ti assumerebbero...

Pessimo! Attesa oltre ogni capacità di sopportazione: dopo 5 minuti dall'ordinazione arrivano frittura (tiepida, 22€ per un calamaro e due gamberi argentini) e le cotolette per le bambine (petto di pollo impanato con un'idea di contorno di patate fritte, 16 € cadauna). Poi per oltre un'ora niente! Alla nostra richiesta del motivo di tanta attesa ci rimbalzano dicendoci che "verificano in cucina come mai...". Passano altri 5 minuti e arriva un piatto che loro chiamano "spaghetti vongole e bottarga di Cabras" e che in realtà dovrebbe chiamarsi "40 grammi di linguine in bianco, meno che tiepide, con gusci vuoti di vongole, senza la minima traccia di bottarga" (22€). Dopo altri 15 minuti ed altra sollecitazione giungono infine i due piatti con la "fregola di mare": scotta, fredda e con un condimento al sugo, che del mare aveva solo l'idea: (forse) mezza seppia piccola, che evidentemente rappresenta "il pescato del giorno battuto al coltello", questo recita il menù. Quando stiamo già andando via ecco arrivare altri piatti: un'altra linguina (stavolta sembrava davvero con vongole e bottarga e finanche un tocco di prezzemolo) e due fregole apparentemente scarse come le precedenti, ma quantomeno fumanti. Abbiamo poi notato un'altra frittura tornare indietro perché a due passi dal tavolo si sono accorti che ne era già stata portata una in precedenza. Alla cassa, dopo averci chiesto di riferire "cosa era arrivato al tavolo" e dopo le nostre lamentele sulla scarsa qualità del tutto hanno defalcato 35€ dal conto finale, non abbiamo ben capito con quale criterio. E abbiamo assistito alle lamentele di altri clienti che in un'ora avevano ricevuti 4 ostriche e nulla altro di quanto ordinato. Insomma: improvvisazione e incompetenza a prezzi da ristorante di livello. All'uscita abbiamo assistito ad una scena triste e comica al contempo: nel box cucina, tra urla e insulti reciproci, tutti dentro, cuochi, maitre, camerieri e chissà chi altro, ma chi prima smistava la clientela ai tavoli o prendeva le ordinazioni era intento a spolverare sui piatti qualcosa che sembrava formaggio grattuggiato... Sarà anche stata una giornata storta, ma non potrei mai consigliare questo posto a chichessia! Anzi no: consiglierei di andare a Porto Taverna, per godere della splendida vista, ma portandovi pane e...

Siamo stati ieri domenica 27 luglio in questo bar ristorante siamo arrivati intorno alle 11 di mattina non era troppo affollato a quell’ora io e mio marito ci siamo accomodati al bar per un caffè ho detto alla cameriera che ero celiaca e avevo bisogno di mangiare qualcosa…una gentilezza indescrivibile mi hanno preparata dei cracker senza glutine con la marmellata e una buona crema al caffè tutto buonissimo il posto è super pulito i bagni super eccellenti ci siamo trovati benissimo avevamo preso 2 ombrelloni in spiaggia l’accoglienza è stata straordinaria il bagnino anche molto gentile si vede che sono persone che lavorano con passione e professionalità. Abbiamo prenotato un tavolo per 10 per pranzo abbiamo preso una bella bottiglia di ruinas un buon vermentino sardo che ci è stato servito dal titolare una persona a modo gentilissimo e cordiale il cibo diciamo che non era super ma nel complesso abbastanza buono ma quello che ci ha reso felici e stato proprio il servizio staff eccellente gentilissimi e veramente professionali si fanno in 4 per i clienti e questa è una cosa molto importante nella ristorazione!! Continuate così perché veramente siete tutti bravi e io sono molto contenta di vedere ancora oggi persone come voi che si dedicano completamente al servizio e a fare contenti i clienti. Vi ringrazio tantissimo siamo stati tutti contenti dall’inizio alla fine!!! Bravi 👏🏻 meritate veramente tanto. Un ultimo accenno alla signora che mi ha fatto pagare alla cassa mi ricordo il suo nome forse era Fiammetta molto molto cordiale…anche il signore che ha preso la nostra comanda molto simpatico scherzoso e in gamba. Grazie a tutti voi per i bei momenti che ci avete fatto trascorrere nel vostro ristorante e in questa meravigliosa spiaggia di porto taverna!!! Suggerisco al 100% questo meraviglioso posto dal servizio più che eccellente e pulizia impeccabile. Bravissimi ragazzi. L’anno prossimo sarò lì da voi!!!...