Esperienza da fare ancora e consigliare per godere una serata in perfetto relax. L'ambiente è molto accogliente, elegante, ma non ostentato. Tavole ben apparecchiate, ampie (finalmente!) e distanziate. Menù con extracarta interessanti e dagli ingredienti non scontati, ma nemmeno stravaganti, come va di moda oggi. Il misto mare è davvero una ottima scelta per chi ama gustare sapori nuovi ben calibrati con ingredienti di primissima qualità. Idem il tagliere con Salumi e tutte quelle cosine buone che si trovano in un misto terra. Solo che c'è il buono e qui invece trovi l'eccellenza ed il prosciutto ti si scioglie in bocca! Risotto allo stilton con pere cotte nel barolo, un vero peccato averne lasciato un po', ma la porzione era veramente enorme per me, ma c'ho lasciato il cuore per il sapore corposo, ma non eccessivo e per la cottura all'onda perfetta. Dessert da assaporare piano piano per percepirne la bontà. C'è una nota dolente in tutto questo: averlo scoperto solo ora. Dimenticavo una cosa per me importantissima: il sottofondo musicale con smooth jazz perfetto per l'atmosfera di totale relax di cui avevamo bisogno. Prezzo inferiore a ciò che uno si aspetterebbe....
Read moreChe maleducazione. Appena arrivati cogliamo subito una pronta accoglienza polemica “ah voi siete quelli di the fork!” Come se prenotare su internet non andasse bene. Ci sediamo e dopo 1 minuto cronometrato si presenta il proprietario al tavolo “allora siete pronti ? Forza!”, peccato che mezz’ora dopo al tavolo accanto a noi si siedono delle signore alle quali viene spiegato che esistono dei “fuori menù” molto intriganti con dei funghi della Garfagnana che magari ce lo avessero proposto. Durante la cena il proprietario (o presunto tale) si è prontamente fermato a ogni tavolo per spiegare il menu e intrattenere la clientela, mentre noi che eravamo quelli di the fork nemmeno una parola se non L’ordinazione. Non entriamo nel merito della cucina, sicuramente la cena era molto buona, ma la maleducazione è inaccettabile. Anche se siamo “quelli di the fork” paghiamo esattamente come gli altri e non meritiamo un trattamento così palesemente inferiore. Credo che dopo stasera non...
Read moreAbbiamo prenotato un tavolo x 7 persone .. Location esterna poco gradevole molto trascurata . All'interno e un po' più curato .. Il cibo che dire : Menu da 30 euro concordato. 2 primi insomma mangiabili niente di eccezionale . Tagliolino al ragù bianco Risotto ai funghi Il secondo da vergogna 3 fettine di tagliata sottile con un po' di rucola ,ma la cosa strana e che la carne era con un forte sapore di aceto . Gli abbiamo chiesto spiegazione e ha detto che il cuoco immagino il figlio l'aveva condita con aceto . Mai sentito che un cuoco condisca con l'aceto la tagliata .. Oppure era vecchia la carne ??? Abbiamo preso un vino 1 bottiglia della casa che era incluso e si e ordinata una bottiglia di 20 euro extra che abbiamo pagato a parte . Conto 230 euro .. Sinceramente ha fatto una pessima figura il titolare con la carne...
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