Pasqualina Ristorante — Restaurant in Lucoli

In occasione della festività di Santo Stefano io e il mio compagno abbiamo scelto questo locale per trascorrere una serata in relax dopo la confusione del Natale. Appena arrivati siamo stati accolti con cortesia dal proprietario, che ci ha accompagnati al nostro tavolo e ci ha portato i menù. Abbiamo ordinato come antipasto: una polentina con guanciale croccante, lenticchie e verza e pecorino in pasta kataifi fritto, entrambi ottimi. Per secondo abbiamo scelto una costata di scottona appenninica frollata 25 giorni, media cottura, molto saporita e tenera e anche un piatto con guancia di vitello al Montepulciano... si scioglieva in bocca! Oltre a insalata e patate al forno. Per concludere in bellezza abbiamo preso come dolce un crumble di pasta frolla allo zenzero con crema chantilly e frutta fresca. Il tutto accompagnato da un ottimo da due calici di Montepulciano. Tutto veramente ottimo. Locale molto curato e dallo stile caratteristico dei paesi di alta montagna. Consiglio di provare questo ristorante, è...

Ci siamo fermati al ristorante Pasqualina a Casamaina, tornando da una mattinata a Campo Felice, e non avremmo potuto fare scelta migliore. L'accoglienza è stata semplicemente impeccabile: Pasqualina e suo figlio ci hanno trattato come ospiti di famiglia, con una cortesia, gentilezza e disponibilità davvero senza pari. È raro trovare un'accoglienza così calorosa e autentica.

L'ambiente è altrettanto accogliente, con un'atmosfera intima e piacevole che ti fa sentire subito a casa. Passiamo al cibo: semplicemente ottimo! Tutto è preparato con ingredienti di alta qualità e con una cura che si percepisce ad ogni boccone. Una menzione speciale va al pecorino in pasta filo, accompagnato da miele di montagna e noci – un piatto davvero unico e sorprendente.

Anche i prezzi sono onesti, il che rende l'esperienza ancora più piacevole. Un ristorante che vale assolutamente la pena visitare, soprattutto se siete di passaggio da Lucoli o nelle vicinanze. Grazie di cuore per questa splendida esperienza, torneremo...

Sono a cena con la mia compagna nel giorno di santo Stefano, uno dei più belli che ho vissuto. Dopo una lunga e tortuosa strada di montagna, giungiamo alla metà con una temperatura esterna a - 1.0 gradi. Eppure, coraggiosi entriamo in questa osteria dall aspetto tradizionale, veniamo accolti subito con la massima urgenza, ci fanno accomodare e durante l attesa arrivano delle bruschette alla crema di fiori di aglio senza averle chieste. Sapore intenso e delicato. Iniziamo con un antipasto a base di pecorino avvolto con pasta kataifi fritta, croccante e con sapore deciso. L altro antipasto era composto da polentina lenticchie guanciale e verza ripassata, una delizia. Felici di quanto assaggiato, procediamo con il secondo a base di carne, ordiniamo ciò che ci consigliano dalla ristorazione, ovvero la costata scotto a appenninica frollata da 25 giorni e il guanciale di vitello al montepulciano.. Nulla di più buono. Consiglio questo locale.......