Yoshi Yoshi Ristorante — Restaurant in Macerata

Questo locale l'ho scoperto un po' per caso...sia per dove si trova sia perché ne ho sentito parlare, da un mio carissimo amico e da studenti universitari. Opinioni molto contrastanti devo dire...ma alla fine ho deciso come sempre di non fare troppo affidamento alle chiacchiere e di sperimentare io stesso la qualità delle proposte del menù...e lasciatemelo dire, questo posto merita.

Location: 8 Per quanto non si possa dire che da fuori ispiri molto, gli interni del ristorante Yoshi Yoshi richiamano alla cultura giapponese con tanto di posti a sedere interamente fatti di legno di bamboo, (ovviamente non tutti ma solo alcuni riservati per prenotazioni di tavolate grosse oppure su richiesta) per non parlare delle due sale con qualche dettaglio (come ad esempio un finto albero di ciliegio in fiore) che richiamano all'oriente. Sicuramente vi piacerà.

Menu: 9 Yoshi Yoshi sicuramente mi ha colto di sorpresa per la qualità del pesce. Fresco...e si sente. In qualsiasi piatto di pesce, si percepisce la qualità eccellente e soprattutto la lavorazione sia sugli accostamenti, o sui contrasti ma anche sulle presentazioni dei piatti. La scelta del menù magari non è lunga come altri ristoranti ma come ho sempre pensato, è meglio puntare sulla qualità che sulla quantità...anche se la quantità non è di certo un problema visto che le porzioni sono sostanziose. I fritti sono perfetti, non sono unti ed intrisi di olio e sono croccanti, i piatti invece cucinati al vapore o cotti sulla piastra sono tutti da assaggiare almeno...dai ravioli al pesce, ai frutti di mare, alla carne di manzo o pollo...insomma avete ottima scelta. 🫠

Servizio: 9 L'educazione dei camerieri e degli chef è da elogiare..come la loro efficienza. Veloci e rapidi, rispondono ad ogni domanda e con precisione portano i piatti e li sparecchiano. Gentilissimi, e precisi, soprattutto anche quando con dispiacere annunciano la chiusura della cucina per via degli orari.

Conto: 9 Che tu voglia pagare con una formula all you can eat o alla carta questo locale ha prezzi stabili che visto e considerando il periodo in cui siamo direi che c'è poco da lamentarsi.

Che dire questo locale ogni volta che vengo per mangiare mi ha sempre fatto tornare a casa con un sorriso...spero che possiate godere della stessa mia esperienza anche voi...buon pranzo o...

Il sushi è il sashimi era veramente ottimo, sia la qualità che la freschezza erano apprezzabili. Non riuscivo a capire chi fosse il cameriere di riferimento a cui rivolgermi perché venivo servito da diversi. Per dolce ho ordinato una mousse allo yogurt e lamponi ma era talmente congelata che ho fatto fatica. Una sorpresa l'ho trovata anche sul conto che, diversamente dagli altri ristoranti che applicano la formula "all you can eat" in cui ho mangiato, Qui fanno pagare il coperto. Un po' deluso come prima esperienza. AGGIORNAMENTO1. Ho frequentato questo ristorante ancora per diverse volte e mi ha convinto un po' di più, il cibo è ottimo, uno dei migliori della zona, a volte pecca di organizzazione Ma l'attesa è ben ripagata dalla cordialità e gentilezza del personale che sanno sempre come gestirla. Aumento di una stella. AGGIORNAMENTO 2 (POST LOCKDOWN). Esperienza deludente, Ho prenotato mezz'ora dopo l'apertura per non trovare il locale troppo affollato. Al mio arrivo la cameriere sembrano quasi scocciata che volessi mangiare così presto e devo dire Non era la prima volta che faceva questa osservazione, e passi. Comunque sia Porta da bere mentre la prima portata arriva dopo più di mezz'ora, quando mai la birra si era scaldata e i clienti avevano iniziato a riempire locale. Ho notato anche che non c'è più la professionalità di una volta la cura e la gentilezza, ma un trattamento quasi superficiale. Spero sia solo un momento di transizione per cui...

Ho recentemente visitato il ristorante di sushi Yoshi yosh e sono rimasto complessivamente soddisfatto dell'esperienza. Il cibo era fresco e gustoso, con una varietà di opzioni che hanno soddisfatto i miei gusti. Inoltre, l'ambiente era estremamente pulito e molto accogliente, il che ha contribuito a rendere la serata ancora più piacevole. Tuttavia, c'è un grande difetto che non posso ignorare: il menu. Purtroppo, il menu è così confusionario che sembra un libro e questo è un vero peccato per un ristorante del genere. Sarebbe auspicabile semplificare e rendere più intuitiva la struttura del menu, in modo che i clienti possano navigarlo facilmente e prendere decisioni informate sui piatti da ordinare. Nonostante questo inconveniente, consiglierei comunque il ristorante di sushi Yoshi Yoshi a chiunque sia alla ricerca di una buona esperienza culinaria giapponese, ma con la speranza che migliorino la chiarezza del loro menu. Inoltre, vorrei sottolineare che la cameriera che ci ha servito merita un elogio speciale. Se dovessi dare un voto per la ragazza che ci ha servito, darei 10 senza esitazioni. È una ragazza veramente bravissima, gentile e sorridente. Siamo rimasti veramente bene nel vedere una ragazza di origine cinese così gentile e accogliente. La sua apertura e gentilezza sono state molto apprezzate e hanno contribuito positivamente alla nostra esperienza...