CasaRosa Trattoria — Restaurant in Maddaloni

Premetto che sono Maddalonese ed auguro il meglio a questo locale, poichè hanno avuto un gran coraggio ad aprire in un comune tanto grande quanto totalmente spento dal punto di vista di locali e attrazioni, ai Maddalonesi sembra sempre che piaccia di più spendere i propri soldi in qualsiasi posto della Terra eccetto il proprio paese. Tornando al locale, partiamo dai lati positivi: buona la posizione con diverse possibilità di parcheggio e facilmente raggiungibile da altre zone; il locale è caldo, accogliente e ben curato; il menù si presenta vasto con tantissime proposte tutte legate alla tradizione ed al territorio con pietanze non scontate, cucinate a dovere e con ottimi sapori, tradizione assolutamente rispettata; ottimo davvero il conto. I lati negativi: i ragazzi si perdono veramente in un bicchiere d'acqua su così tante cose che in realtà fa ben sperare perchè per le 5 stelle basta solamente avere più cura di queste piccolezze; il servizio è stato decisamente carente e superficiale, siamo arrivati con un locale non pieno e già la prima disattenzione ovvero abbiamo aspettato quasi 10 minuti solo per avere i menù, in seguito dopo aver degustato gli antipasti abbiamo aspettato non meno di 45 minuti per i primi, ed il locale ripeto non esser pieno, ma sono tempi d'attesa non giustificabili a mio avviso; oltretutto le pietanze uscivano una alla volta con intervalli anche di 5 minuti fra il primo e l'ultimo piatto uscito, e questa è un'altra cosa assolutamente sbagliata che crea anche disagio fra i commensali perchè se avessero dovuto aspettare si sarebbero freddati i piatti, trattoria non vuol dire servizio così approssimativo, non capisco veramente il perchè del portare un piatto alla volta ed ogni 2 minuti fra l'uno e l'altro; infine l'ultimo problema è l'eccessivo unto nei piatti, trattoria non vuol dire poca cura delle dosi nei piatti, la parmigiana ripeto ottima ed è RARO, ma immersa in un guazzetto d'olio, un vero brodo, erano stracolmi d'olio anche alcuni dei primi ma soprattutto anche la pizza sia al di sopra che sotto nel padellino. Spero possiate fare più attenzioni a questi dettagli e dare anche 5 stelle...

Per carità di Dio! PESSIMI Mi sono recata domenica scorsa perchè , due settimane prima, andai a prenotare un tavolo. Arrivo all'orario concordato e, guardando il registro, il mio nome non c'era. La ragazza all'ingresso allora telefona ad un ragazzo (non presente il quel momento, ovvero colui che "prese" la prenotazione) e quest'ultimo immagino le risponda qualcosa del tipo:" sì, venne a prenotare, ma non ho la benchè minima idea di dove ho appuntato il nome (ovemai l'abbia fatto). BAH! Comunque ci dicono che potrebbero spostare un tavolo e metterlo nella saletta piccola , praticamente tra il bagno e la cucina, ambiente cupo. Vedendo un tavolo già apparecchiato diciamo che andrà bene quello che già c'era. Ci dicono che quello era già prenotato ad altre persone, che ancora non arrivavano. Io rispondo :"beh, anche noi siamo prenotati". Con grande sforzo ci fanno sedere (sedie di plastica improponibili). Quando credevo che il peggio fosse passato arriva la cameriera che, senza menù, ci elenca cosa avremmo potuto mangiare e ci dice che la domenica si fa menù fisso a 35 euro e da quello che ci elenca erano tutte esclusivamente portate di carne. Ancor più stupore totale. Morale della vicenda: questo ragazzo (che da quello che ho capito si chiama Armando e dovrebbe essere il figlio del proprietario) non solo aveva dimenticato di prenotarci, ma anche di dirci che la domenica c'è il mesù fisso (antipasto , una scelta tra DUE primi, una scelta tra DUE secondi ed acqua e vino inclusi) senza possibilità di più opzioni. Increduli ci siamo alzati e siamo andati...

Non sono quì a descrivere tutto perché sarebbe lungo. Diciamo: 1. Servizio non proprio dei migliori. Cibo, alcune cose ottime, altre meno ma buone (salate). Conto, eccellente, eravamo con lo sconto 30% solo sul cibo e non sulle bibite, lo chef e proprietario lo ha applicato a tutto. Menù, poca chiarezza, non era possibile prendere menù fisso e alla carta insieme, o solo (tutti) menù fisso o alla carta, perché come ha detto la cameriera, testuali parole " e signò sennò ci iamm a perder" (signora altrimenti ci andiamo a perdere). Non penso, che a modo nostro, conti alla mano, avremmo pagato in più, anche se il proprietario non ci faceva lo sconto sulle bibite. Scrivetelo sul menù e quando lo pubblicizzate sui social almeno ditelo. Non mi posso sedere a tavola ed al momento di ordinare, dobbiamo tutti scegliere o una cosa o l'altra. Io cliente vengo per mangiare e nel momento che lo trovo nel menù ho il diritto di prendere ciò che voglio se non diversamente specificato. L'attesa, abbiamo preso tutti l'antipasto e c'è chi ha mangiato prima e finito e gli altri attendevano ancora il loro antipasto; stessa cosa per i secondi. I piatti a tavola devono uscire nello stesso momento in modo da cenare tutti insieme. Attesa tra una portata e l'altra, troppo lunga. Comunque nel complesso, ci tornerei per il cibo e per provare i primi (che non ho provato) e per la cortesia del...