Del Monaco Exsperience - Ristorante — Restaurant in Maddaloni

Sono stato a Cena da Del Monaco con la mia compagna per ben due volte e non vediamo l'ora di ritornarci. Vi racconterò adesso la nostra esperienza... A primo impatto si viene catapultati in un ambiente Lussuoso, molto Elegante, dove la Cucina a vista la fa da padrona e abbiamo preso, la prima volta che siamo andati, tutto a base di Pesce : Polipo all'insalata, Scialatielli ai Frutti di Mare, Ravioli ripieni di Burrata e Vongole Veraci e una Frittura di Gamberi e Calamari. TUTTO FRESCO e BUONISSIMO!! La seconda volta invece la mia compagna ha voluto provare la Pizza Contemporanea, con cornicione alto e morbissimo. Una metà è stata realizzata con Porchetta d'Ariccia, Salsiccia e Provola e l' altra metà con Purea di Patate e Prosciutto Cotto. Io d'altro canto, sono invece rimasto piacevolmente colpito da una Grandissima Zuppa di Cozze (che già avevo adocchiato nelle Foto che Del Monaco pubblica sui Social) e devo dire che non ha nulla da invidiare a Grandissimi Ristoranti di Pesce nostrani. Abbiamo concluso con un Gelato, che abbiamo consumato nella Zona Bar, al Gusto di Nocciola e Cioccolato (entrambi Cremosi e carichi di sapore) e un Cannolo Siciliano con Ricotta di Bufala, per valorizzare a pieno i prodotti Caseari del Casertano, che veramente mi ha lasciato senza parole per la sua bontà!! In conclusione STRACONSIGLIO Del Monaco, per quanto mi riguarda è una Garanzia!! Un saluto...

il tempo passa , le idee , le decisioni , le strategie , le tattiche si aggiornano . Luogo COMPLETAMENTE RIVOLUZIONATO . Ambiente caldo , accogliente , "soft" . Chef di alto livello . Servizio inappuntabile , sereno , di classe . Carta dei vini in ristrutturazione , ma hanno vini di cui possono tranquillamente vantarsi . Un MAESTRO PIZZAIOLO DI ALTISSIMO LIVELLO !!!!!!! Rapporto qualità prezzo ottimo ! Insomma da non perdere , a tutti i costi !!!!!!! Teodoro Naddei . Dopo un anno, ho deciso di tornare a visitare questa importante realtà, sono rimasto ESTREMAMENTE COLPITO E CONTENTO per l'evoluzione e il Decisissimo incremento che i fratelli Del Monaco hanno attuato riguardo al loro, già ottimo,locale, ora ristorante e pizzeria sono ultimati e separati, l'ambiente è CURATISSIMO, la carta dei vini ha una interpretazione personale, ma decisa, chiaramente, visto l'ambientazione e la fascia del livello degli ambienti e la scelta del personale, sia in cucina che in sala, si tratta, a questo punto, di una locazione importante, per cui, i prezzi ,sia del cibo,che della carta dei vini,sono adeguati al tipo di livello scelto per l'investimento, quindi non si può non adeguarsi, io lo ritengo giusto, il cibo,il personale, l'attenzione ai minimi dettagli e la puntualità del servizio, sono OTTIMI, annotazione finale, la pizza è...

2 sides to this place, 1 is full pizzas and dinner (not sure actual time of opening probably 1930 or 2000) wish it was easier to find the time for that side and desert, pastry, gelato, bread, cafe items. Both sides excellent we didn't know and they opened a little early for us to get dinner, excellent food and service. Also went to the desert side several different days when going to and from excursions it...