Retrò 83 Barbecue — Restaurant in Maddaloni

Premetto una cosa: si mangia bene.. E FATTO OVVIO, CHE QUANDO VA UN CLIENTE IN UNA BRACERIA, E GLI PESANO LA CARNE CI DEVE ESSERE LA BILANCIA CHE I CLIENTI LA DEVONO VEDERE!!! Ieri sera 2 bistecche che a mio giudizio erano si e no 600 grammi le hanno battute 55 euro Un kg paccato… Cari signori io non metto in dubbio la vostra onesta, ma ci tornerò e la peserò dopo che mi avete detto il peso, oltre che QUESTA RECENSIONE LA LEGGONO HLI ORGANI COMPETENTI….. SIATE CORRETTI, PERCHÉ LA CARNE PRUSSIANA ( polacca) NON FROLLATA A 55 euro NON LA STATE REGALANDO.

CI VUOLE LA BILANCIA AL PUBBLICO E CLIENTE DEVE PAGARE IL GIUSTO!!!

NB: LA CARNE CHE SI SCEGLIE DEVE ESSERE MESSA A VISTA DEL CONSUMATORE CON TANTO DI PROVENIENZA E DI TRACCIABILITA! IL TAGLIO VA EFFETTUATO DAVANTI AL CLIENTE, OVE CURATO,PESATO, CON TANTO DI SCONTRINO CHE NE RIMANE TRACCIA. LA COSA PIÙ BELLA, E QUELLA CHE MI HA INSOSPETTITA E QUELLA CHE IL CAMERIERE SI FECE SCAPPARE 600 GRAMMI ( SEICENTO GRAMMI) UNA ERA PIÙ GRANDE ES UNA PIÙ PICCOLA, dunque le due di 500 grammi non esistevano ne in cielo e ne in terra… UN ULTIMA COSA: Un maestro macellaio che fa due bistecche da gr 500 precisi non l ho mai visto… IO CE NE FAREI TAGLIARE 100 e sono sicuro che non uscirà mai una bistecca di 500...

The location beautiful, the meat we have chosen with the butcher. 750 gr of the finest steak, you can cut it like butter and it melts in your mouth. Just perfect...

Accogliente semplice e caloroso ....Come i proprietari. All entrata un tralcio di albero vero bellissimo ...Nel quale ti perdevi ...simbolo di vita.Dalla vetrata si scorge una mamma che cucina. ...Sembra essere la mamma di ogni cliente intenta a cucinare per la sua famiglia. Una tagliata di chianina sublime accompagnata da funghi che sembravano essere appena raccolti. Posto per veri intenditori. Staff eccezionale. Un augurio prosperoso per il Sogno di una Stella del...