Rifugio Malga Ortesino — Restaurant in Magnifica Comunità degli Altipiani Cimbri

Settimana di ferragosto si rischia di fare a pugni per mangiare nelle malghe/rifugi dell'Alpe Cimbra, camerieri stanchi costretti a fare lo slalom tra i tavoli e gente in coda che attende ormai rassegnata di sedersi. 16 agosto, prenotiamo un tavolo per 5 alla malga Ortesino orario 12:30/13:00.

Arriviamo, veniamo accolti col sorriso, pochi tavoli distribuiti nel giardino sotto gli ombrelloni, le mucche che pascolano aldilà della recinzione ci tengono compagnia con i loro campanacci. Piatti di qualità, dolci di loro produzione, ottima birra e per chi lo desidera delle buone bottiglie di vino. Finito il pranzo ci hanno detto che potevamo stare nel giardino a rilassarci utilizzando i cuscinoni sparsi nei vari tavoli. Che dire, la migliore esperienza di questa vacanza! Complimenti a questa famiglia che con grande passione e cortesia ti fa dimenticare il caos e la frenesia che si incontra pe un pranzo tra...

Malga piccolina e accogliente, poco distante dall’hotel ristorante Ortesino dove è possibile parcheggiare (circa 20 minuti a piedi con un pochino di salita). Distesa esterna ampia con un bel panorama e gli animali vicino. Cibo di qualità, soprattutto formaggio ottimo, porzioni abbondanti. Noi abbiamo preso un piatto vegetariano, canederli agli spinaci e due torte. Tutto buono, unica pecca i canederli erano un po’ troppo morbidi, come se mancasse un po’ di consistenza, ma gli spinaci all’interno erano buoni e saporiti. Servizio ottimo, il cameriere, in particolare, gentile, sorridente e accogliente: complimenti! Mancano i seggioloni per bambini quindi, nel caso, bisogna...

La malga si trova in un punto molto bello e suggestivo, sia in estate che in inverno. Ci siamo stati in estate e abbiamo fatto aperitivo e pranzato sul prato esterno. Un’atmosfera bellissima, rilassante e tranquilla dove gli unici rumori che sentono sono quelli dei campanacci al collo delle mucche che pascolano e se si è fortunati arrivano fino al recinto adiacente all’area dove ci sono i tavoli per farsi accarezzare. L’ospitalità dei proprietari è top e le pietanze servite sono curate e create utilizzando materie prime di ottima qualità, quindi, cibo Top. Ci siamo promessi di ritornarci anche in inverno per goderci un paesaggio...