Ristorante 901 — Restaurant in Magnifica Comunità degli Altipiani Cimbri

Soggiornando all'Hotel du Lac ,decidiamo di cenare al 901 ..Locale raffinato ,chiedo del vino bianco come aperitivo e vengo subito accontentata con un buon Blanc de Blanc accompagnato da un assaggio di formaggi della zona e da una esaustiva delucidazione sul vino ..Ordino un antipasto con funghi Polenta di Storo con mousse di gorgonzola e sono sorpresa di scoprire un gusto così croccante ma scioglievole ( la consumo anche a casa ma fatta così è davvero buonissima ) Sorvolo sugli Spatzli ai funghi e nocciole spolverati con cacao amaro ( li avrei preferiti conditi in modo tradizionale)...ottimi i tagliolini di mio marito ,molto particolare la crema al limone con olio evo (dessert) ci è piaciuta molto ...ineccepibile il servizio e la presentazione dei piatti ...molto gentili titolare e personale !...

Piatti tipici trentini di alto livello, buonissimi e anche molto ben presentati, dal primo al dolce. Proposte tradizionali e originali allo stesso tempo. Location bellissima ed elegante, ma con rapporto qualità / prezzo invidiabile. Buona anche l'offerta di vini. Staff gentilissimo, servizio di qualità con tempistiche perfette. Capitati per caso, usciti contentissimi dell'esperienza. Hanno accolto anche il nostro cane gentilmente. Biscottini e liquori finali offerti. Se dovessimo ricapitare in zona non mancheremo di ripetere,...

Ambiente molto spazioso, con interni retrò. A mio avviso, visto anche il menù/prezzi cambierei le tavole e lo renderei ancora più raffinato. Canederli veramente buoni, gustosi e bella presentazione. Porzioni un po’ piccole ma di ottima qualità. Personale gentilissimo e alla buona. Chi cerca piatti raffinati e belli esteticamente, stando sempre nel classico sono nel posto giusto. Bagni nuovi, molto carini e ben...