Taverna Clara — Restaurant in Magnifica Comunità degli Altipiani Cimbri

Abbiamo prenotato il tavolino sopraelevato davanti al caminetto per le 19.30. Il titolare ci ha accolto e portato al tavolo, gentilissimo. Grazie all'eleganza dell'arredamento e alla musica soffusa, l'atmosfera all'interno del locale ha aiutato a rendere quei due posti ancora più speciali. Una volta messi a nostro agio, il menù ci è stato proposto in maniera particolareggiata e squisita, tanto che avremmo potuto davvero prendere qualsiasi piatto. Ci sono stati serviti immediatamente acqua ed un buonissimo vino della casa, in men che non si dica sono arrivati anche i tris di primi. Assaggiandoli, mi sono reso subito conto che è stato tutto preparato al momento con ingredienti genuini. Non riuscivo a credere di aver ricevuto un piatto così buono in così poco tempo. Terminare il primo è stato una vera soddisfazione. Anche i secondi sono arrivati a tempo di record. Carne di cervo e gulasch eccezionalmente buoni e teneri, accompagnati dal contorno che il capocameriere ci ha sapientemente suggerito: polenta e funghi di bosco. Per terminare, abbiamo chiesto due dolci fatti in casa e caffé. Non avevamo davvero nulla da ridire su niente, è stata un'ora piacevole davvero. Ci siamo alzati e siamo andati alla cassa per il conto. Abbiamo pagato con un piccolo sconto, ci siamo scambiati gli auguri e siamo usciti dal locale. Poi, guardando lo scontrino abbiamo realizzato che abbiamo speso 35 euro a testa per: acqua, vino, primo, secondo, contorno, dolce e caffé. Ci aspettavamo di pagare molto di più, siamo rimasti così allibiti che ci siamo messi a ridere!

È fantastico come la mia esperienza all'interno del Taverna Clara possa raccontarlo senza che io debba aggiungere nulla di superfluo. Tappa obbligatoria ogni volta che tornerò in...

Questo ristorante si trova in una località anonima e un po' sperduta, vicino al lago di Lavarone. Appena si apre la porta d'ingresso, si viene catapultati in una baita d'alta montagna, fatta tutta in legno, arredata con decorazioni di legno anch'esse e tessuti rossi e beige. Al piano terra c'è un ambiente molto piccolo, ma tanto accogliente (il piano superiore non l'ho visto). Il capo sala è un personaggio molto scenico, che descrive con estrema passione e disponibilità i piatti del giorno. Io ho preso tris di primi e cervo. Entrambe le mie portate (e tutte quelle dei miei compagni) son state eccezionali sia per qualità che per realizzazione. Il dolce (panna cotta) è stato ottimo anche quello. Alla fine c'è stata portata al tavolo una selezioni di liquori trentini uno più buono dell'altro.

Insomma, un locale assolutamente da consigliare, provare e godere. Non posso dare indicazioni sui prezzi perché ero ospite e quindi non ho pagato io, ma vi assicuro che avrei pagato molto più della media per il pranzo che mi è...

Frequentavo taverna Clara già da piccola insieme al nonno Gigiotti di Folgaria , mia mamma Clelia ha acquistato dalla figlia di Clara un quadro stupendo dipinto su vetro che ancora conservo . La premessa aiuta a capire che taverna Clara è un locale storico la cui clientela torna da generazioni . Location già bellissima arricchita dall'ambientazione Natalizia che la rende ancor più coccola, ringrazio la direzione per averci dedicato il romantico tavolo vicino al camino. Che dire delle proposte culinarie ? Ottime sarebbe riduttivo. Regalano un confort alla vista ed al palato che racchiudono la passione dei titolari per la qualità . Non da ultimo un plauso al personale di sala , preparatissimo nell'illustrare con chiarezza menù e particolarità di preparazione abbinandolo a gentilezza e professionalità. Arriviamo al conto : rapporto qualità prezzo ottimo. Concludo augurando a taverna Clara di continuare su questa strada , noi siamo già alla quarta generazione di...