Angolo 37 Restaurant — Restaurant in Manduria

One of the worst service experiences. First off, let’s talk about the obvious immigrants working there. As sad as it is, this just shows the restaurants real objective of making the maximum of profit instead of providing a good guest experience. This was reflected in the waitress’ attitude, which, for a hospitality worker is a complete no-go. While the mixed antipasti and the seafood pasta we took was great, we certainly do not recommend the sea urchin pasta. It was lacking not only sea urchins (it was just plain, cooked pasta), but also the taste. We understand that sea urchin is a delicate and special taste which is subtle, but it certainly should not be to the point of absolute 0 taste. We hence informed the waitress; unfortunately, this made her loose the last drops of respect she showed to us, as she first tried to tell us to put salt in it (which by the way only criticises the dish and hence the kitchen) and once we did put salt in it and still didn’t like it, she tried to tell us that our taste buds are just off and that sea urchins are endangered species hence why there was so little (nonexistent) sea urchin. Already, if you are going to use this argument, then why put a dish with an endangered species on the menu? Better protect it then, no? Anyway, any restaurant should be able to handle criticism and react accordingly; this lady however lost her temper and nerve and talked to us like a little angry toddler. We tried to pay and leave but she insisted in her little angry temper that we should stay and order other pasta. Definitely the worst service ever experienced, and we would never step foot in this...

Esperienza pessima: in poche parole, poca professionalità, cibo mediocre e personale disorganizzato. Siamo in due, ordiniamo un antipasto, due primi, una frittura di calamari e da bere.

Ci arriva l’antipasto e dopo circa una mezz’oretta, i primi. Nel mio ci trovo un capello e provvedono a sostituirmelo senza problemi. Fin qui tutto ok, son cose che possono capitare. Subito dopo aver ritirato il primo con il capello, ci arriva il secondo, la frittura di calamari che stesso la cameriera decide di portare indietro una volta saputo che non avevo ancora ricevuto i miei spaghetti.

Passano 10 minuti, finalmente mi arrivano, li finisco e ci viene poi portata la frittura. L’assaggiamo e… erano praticamente caramelle gommose, immangiabili. Da qui ci viene il dubbio che fossero gli stessi calamari servitoci una ventina di minuti prima ma riscaldati e un altro indizio (anche se in realtà era già palese) era dato dalla quantità di olio che trasudavano, come se fossero stati nuovamente bagnati nell’olio o messi nel microonde addirittura.

Lo comunichiamo alla cameriera che dopo averlo chiesto alla cucina, ci dice che non era la “vecchia” frittura ma che il cuoco decide ugualmente di rifare… che gentile. Una volta arrivata la “nuova”, abbiamo un’ulteriore conferma che la precedente era stata riscaldata perchè la consistenza era totalmente diversa dalla precedente, seppur non ottima lo stesso. In tutto ciò, sia io che la mia ragazza abbiamo avuto la sensazione che fossero totani e non calamari visto lo spessore e la consistenza. Non mi reputo un esperto culinario quindi potrei sbagliarmi ma ciò non toglie che se erano davvero calamari, erano di pessima qualità.

Ad ogni modo una volta finita la cena, paghiamo e abbiamo modo di confrontarci direttamente con la figlia dei proprietari cui abbiamo comunicato i vari accaduti. Inizialmente ha smentito che cose del genere possano accadere nel ristorante ma dopo averle raccontato che era abbastanza evidente, si è scusata in maniera fievole, tanto da farmi credere l’abbia fatto giusto per circostanza. Ciò nonostante abbiamo pagato prezzo pieno con la magra consolazione del “se l’aveste detto prima, non vi avrei fatto pagare la frittura”. Anche questo, sembrato molto buttato li’ perchè se avesse voluto, avrebbe potuto renderci il denaro o offrirci un dolce, tanto per dirne una.

Preciso che ho voluto parlarle solo con l’intento di comunicarle che non avevano avuto un buon comportamento e per vedere se ci fosse la volontà di riparare all’errore. Mi bastava davvero un gesto che avrei rifiutato (non a caso l’ho comunicato subito dopo aver pagato e non prima) e sarebbe stato tutto riparato, invece no.

Quanto al cibo, qualità mediocre e il personale era disorganizzatissimo. Con circa 7/8 tavoli in totale, sono riusciti a sbagliare comande ai tavoli vicini e anche nel nostro caso si sono mostrati disorganizzati portando il secondo non sapendo che non avevo ancora ricevuto il primo a causa della sostituzione dovuta al capello.

Di solito non lascio commenti negativi alle attività ma odio quando provano a fregare le...

Sono andato con mia moglie e mio figlio il 16 sera. E stato a dir poco orrendo. Iniziamo nel chiamare la cameriera per ordinare per ben 3 volte, fin quando rivolgendosi verso credo la proprietaria, le dice che aspettavamo per ordinare e lei pensando di non essere sentita le risponde che potevamo aspettare. Da premettere che la sala non era pienissima, e c'era solo un tavolo da 10 persone o più. Ordiniamo comunque dopo poco e nell'attesa ci offrono delle palline alle alghe o tonno, non so di cosa fossero perché non avevano sapore, se non quello dell'olio fritto. Ordiniamo un'insalata di mare a dir poco disgustosa, gommosa e insipida, sicuramente pesce surgelato o quantomeno fresco e congelato da loro da qualche giorno. Per primo arriva uno spaghetto con gambero blu e pomodorini gialli, e si presenta un piatto che dal sapore sembrava aglio e olio. Comunque riconoscibile ad un miglio che il pesce non fosse fresco e del gambero blu, che in ristoranti dove ho mangiato te lo mettono intero al lato del piatto per fartelo vedere, nemmeno l'ombra. Gli altri 2 primi erano degli spaghetti con vongole e crema di zucchine. Giuro che sembravano la brutta copia, anzi bruttissima copia, degli spaghetti alla Nerano che da noi fanno alla PERFEZIONE. Unica nota positiva, il Talo, vino bianco fermo abbastanza buono. Peccato non averlo potuto accompagnare con dell'ottimo cibo. Alla fine abbiamo lasciato tutto sulla tavola e abbiamo comunicato che non era stato di nostro gradimento, pagando 80€ invece di 96€ per sconto fatto dalla proprietaria.Conclusione, a mio parere spacciano pesce non fresco per pesce fresco. Do una sola stella, perché di meno non è possibile, e non consiglio assolutamente questo luogo per chi vuole mangiare pesce fresco a 2 passi dal...