Ristorante Il Riccio Torre Borraco — Restaurant in Manduria

Location carina, ma non curata nei minimi dettagli. Un menù per 10 commensali, i prezzi e le descrizioni dei piatti riportati sul menù lasciano subito pensare ad un ristorante sofisticato; quindi ci si aspetta un trattamento degno. La realtà riscontrata, da me e dalla comitiva di amici (tre famiglie con bambini), è stata completamente l'opposto!! La titolare gentilissima solo nel prendere le ordinazioni ci aveva assicurato che l'ordine per bambini sarebbe stato subito servito (cotoletta e patatine:12€🤦🏻‍♀️) ed invece i bambini hanno dovuto aspettare mezz'ora (per quattro cotolette)!!! Poi arriva un'insalatina (5€)(contorno ad un piatto arrivato 10 minuti dopo) ma non accompagnata da oliera, acetiera e saliera quindi abbiamo dovuto noi far richiesta dei condimenti. Ci è stato risposto che l'olio era in bustina nello stesso contenitorino nel quale c'erano Mayonese e ketchup. E vogliamo fare passare anche questa? ma l'aceto? Avete aceto di mele? Si! ma viene servito aceto balsamico. E va bene. Dopodiché arrivano tre secondi di mare (intorno ai 18€) e un primo (dai commenti tutti di buona qualità) e dulcis in fundo, quando tutti gli altri avevano finito di cenare arrivano gli ultimi due secondi: due ombrine (18€ l'una) molto ben impiattate, da fare venire l'acquolina in bocca; peccato che erano quasi completamente crude! Richiamato il cameriere abbiamo rimandato i piatti in cucina chiedendo il conto perché eravamo impossibilitati ad aspettare dinuovo i tempi di cottura, lo stesso successivamente ritornato al tavolo insiste col dire che il pesce era in cottura o ricottura (non è stato facile intendere cosa volesse dire) e che a momenti sarebbe arrivata la chef a spiegare meglio. Attesi altri 5 minuti, durante i quali nessun cameriere era "all'orizzonte", ribadiamo di voler il conto, così in poco tempo iniziano a sparecchiare e ci portano il conto. Uno di noi va in cassa dalla titolare a pagare e la stessa (gentile al momento della comanda) non esplicita minimamente delle scuse anzi fa notare con orgoglio d'aver defalcato il prezzo dei due piatti tornati in cucina (come se ci avesse fatto in favore). Ora io dico può capitare di avere dei disguidi in cucina e non riuscire a coordinarsi per servire tutti i commensali dello stesso tavolo tutti insieme, può capitare di sbagliare la cottura. Ma ammettere l'errore avrebbe potuto rendere la cosa più facile da accettare. Che dire assolutamente da NON...

"il Riccio" is a GEM of restaurant. You can feel the energy and the passion the owners put in any single details. Food is tasteful and a mix between tradition and modernity with as well many vegetarian delicious options ( gazpacho my fav). The environment is warm and familiar from amphorae and lamps to the beautiful colours of the utensils. I imagined This couple going around shops and the world and bringing a bit of memories back with them to share with us. Staff is friendly and can advice on choices. If I were living there no doubt it would become my second...

Pietanze molto piccole anche se belle da vedersi. Saute' di cozze e vongole totalmente insapore. Spaghetto al riccio pieno di pepe da non potersi mangiare.

Avevamo chiamato per prenotare a condizione che ci fossero i ricci. Al ristorante abbiamo scoperto che non ne avevano e che lo spaghetto col riccio lo potevano servire perché tengono scorta ricci in abbattitore....prima delusione! Il saute' non ci è piaciuto...frutti di mare piccoli e scialacquati. Lo spaghetto al riccio era pieno di pepe e sul menu non è scritto che veniva servito con pepe. Non potendo mangiare pepe abbiamo avvertito che non essendo scritto nel menu , né comunicato a voce che ci sarebbe stato molto pepe, abbiamo chiesto che il piatto ci fosse rifatto senza pepe. Il cameriere anziano senza scusarsi e piuttosto titubante è andato in cucina senza prendersi il piatto Quando è tornato ha detto che avevamo mangiato l impepata di cozze per cui potevamo mangiarci pure il riccio al pepe. Abbiamo spiegato che avevamo mangiato saute' e non impepata. Dopo un po' è venuta una "signora" forse la titolare che insisteva a farci mangiare lo spaghetto col riccio visto che avevamo già mangiato il saute col pepe. Ci siamo risentiti per l' arroganza e scostumatezza e per non aver accolto la ns richiesta di rifarci il piatto senza pepe.

Arroganza e scostumatezza nonché scarsa cura del cliente da parte della titolare e del cameriere più anziano ci hanno fatto lasciare il locale immediatamente.

Non...