Dal Sorcetto — Restaurant in Manziana

Abbiamo conosciuto "il sorcetto" da 7 anni, tutto accaduto per caso chiedendo ad una attività commerciale storica sul viale di Manziana Centro. Ogni volta che abbiamo desiderio di carne alla brace, buona e generosa nelle quantità, partiamo da Roma per andare da loro. Il personale è sempre stato educato e professionale, vedo ragazzi e ragazze lavorare sempre con il sorriso (per carità, stanchi perché sono dei grandi lavoratori), ma questo lo giudico sintomo di un ambiente di lavoro sano che si riflette nel servizio al cliente. Personalmente posso solo recensire con foto e per gusto personale le patatine cacio e pepe (sempre appena fatte, croccanti ed in quantità generosa), la grigliata mista (sempre cotta a legna in maniera impeccabile), con una materia prima che non ha mai deluso nessuno in questi 7 anni. Il dolce è veramente un ottimo mix di ingredienti freschi ... Ho sempre visto e mai provato dei primi piatti eccezionali nella presentazione e nelle quantità... chissà forse un giorno li assaggeremo... Ambiente accogliente, soprattutto d'estate con il patio grande tutto aperto, si apprezza la temperatura ambiente di un paese che visito sempre con gioia. Angolo esterno fumatori molto accogliente, ma è doveroso dire che conviene avvisare il personale che ci si vuole rilassare per una sigaretta, perché il servizio al tavolo è sempre stato vissuto da me come preciso e rapido, pertanto correte il rischio di far freddare la portata se vi...

Da evitare accuratamente. 96€ per un tagliere di salumi e formaggi, 1 fettuccine al ragù , 2 tagliate di manzo, 2 birre, 1 tiramisù . Non si capiscono i prezzi da Costa Smeralda. Il locale è come tanti altri, il cibo non eccelle in nulla. Il locale Non sembrava neanche pieno, la sala dove ci hanno sistemato era quasi vuota solo un tavolo occupato da 2 persone. Camerieri gentili ma male organizzati (non per colpa loro, è evidentemente un problema di gestione). Hanno preso il nostro ordine dopo altre persone arrivate più tardi. Mentre la cameriera prendeva la comanda è stata interrotta 2 volte dalla cucina per portare 2 portate ad altri tavoli. Servizio lento. Essendo stata interrotta ha perso il filo e non ci ha chiesto se volevamo qualcosa da bere . Ci hanno portato il tagliere degli antipasti senza prima mettere i piatti e mancavano delle posate. Fortunosamente siamo riusciti a chiedere 2 birre. Il secondo è arrivato almeno 30-45 minuti di attesa. Solo il secondo (le tagliate di manzo) ci è costato 50€ e non era assolutamente meglio di qualsiasi altro ristorante in provincia. Qualcosina meritano le tagliatelle, ma nulla di memorabile. Il tiramisù è improponibile per questi prezzi, dozzinale, con la presenza di acqua che denota scarsa abilità nel farlo. Sotto la media. In conclusione il Rapporto qualità prezzo è terrificante. Dovrebbero partecipare a cucine da incubo, gli farebbe bene una bella lisciata di...

Mi è capitato più volte di venire in questo ristorante negli anni, e mi sono sempre trovata bene: prodotti di qualità, preparati a dovere con cura ed attenzione. Questa domenica ho deciso di festeggiare qui il mio compleanno, e qualcosa è andato storto in cucina. Dopo aver ricevuto al tavolo l'antipasto in tempi accettabili, ci siamo ritrovati ad attendere con ansia i primi, che oltre a non essere usciti tutti insieme, si sono fatti attendere decisamente più del dovuto. Dopo un'ora di attesa, riceviamo 3 primi su 5 (segnalo anche che due di questi consistevano in strozzapreti alla carbonara, ma è stato sostituito il tipo di pasta senza metterci al corrente, utilizzando una pasta, lunga, tra l'altro, fatta sicuramente in casa, ma risultata gommosa e non adatta al condimento previsto). Per i restanti due primi abbiamo dovuto attendere un'altra ora, per un totale di 2 ORE DI ATTESA per mangiare un piatto di tortelli, finiti nel nostro stomaco alle 15.30, praticamente per merenda. C'è da dire che durante l'attesa, il ristorante si è fatto carico di servirci delle chips cacio e pepe, gesto molto apprezzato, ma forse non sufficiente a giustificare 2 ore di tempo per un piatto di pasta, che ci è sgradevolmente rimasta sullo stomaco, dato l'orario. Abbiamo speso 30€ a testa, ma non siamo rimasti contenti. Valuterò se tornare per rialzare...