Le Lumie Ristorante — Restaurant in Marsala

We had the pleasure of collaborating with Chef Emanuele Russo and his team for our wedding banquet, which took place at Villa Tasca (Palermo) earlier this month.

Our collaboration began at the Chef’s restaurant, Le Lumie, perched atop Marsala with breathtaking views of the Egadi Islands. The calm and serenity of the surroundings are reflected in the Chef’s cuisine: genuine, rooted in local ingredients of the highest quality, and simply delicious. This made Le Lumie the perfect choice to create a wedding banquet that celebrated the richness of Sicilian cuisine, something I cared deeply about, especially considering that 95% of our guests were visiting Sicily for the first time.

The banquet itself was impeccable, we received compliments from all our guests, including my Sicilian relatives, who, being local, were certainly the hardest to please! The Chef went above and beyond to listen to our feedback and design a menu that truly reflected our personal tastes. We particularly appreciated the care he put into crafting a stunning selection of canapés for the welcome reception, beautifully presented and even more delightful to eat.

Beyond the outstanding food, the on-site staff provided exceptional service, marked by professionalism and genuine care, which did not go unnoticed. I was especially touched by how they ensured that my father, who is in his 70s, was served all the desserts at his table, so he wouldn’t have to walk to the buffet — a thoughtful gesture that spoke volumes about the team’s values. I also have to give a special mention and thank you to Sabrina, who was always present and attentive to me, ensuring I also found time to eat; her presence made me feel truly cared for throughout the day.

We cannot recommend Le Lumie enough — whether for the restaurant, their catering service, or even their exceptional Easter Colombe, which are simply extraordinary.

Thank you again for this truly...

First off, you should definitely visit this restaurant, secondly you should visit at the start of your holiday to make sure you have a chance to eat here more than once. Trust me, one dinner is not enough here. So explain why here's a non-conclusive list of things that are great about Le Lumie, The view. Sitting high about Marsala, the views over the city and Mediterranean beyond are breathtaking The bread. I'm a bread addict and so was particularly taken by the warm from the oven homemade bread rolls that accompany the meal. The foccacia is also the best I've had, salty perfection The fresh ingredients. All the fruit and veg is grown in their own gardens and you can tell. Even the simplest ingredients burst with flavour, the white peach was indescribably good. The seafood. This is a seafood after all and every dish I had was, to use a west country phrase, absolutely lush The Marsala. They have a selection of different vintages of the local specialty fortified wine. The 1981 I tried was capped off the meal...

Le aspettative erano alte considerato il numero elevato di recensioni positive e le voci di eccellenza da pseudo michelin che circondano il ristorante Le Lumie. Sfortunatamente è stata una delusione totale e paragonarlo ad un ristorante stellato è una bestemmia all'intero settore. Qualità dei piatti amatoriale, pasta cruda, cernia insapore, caponata sbilanciata sul dolce. Errori da primo anno alberghiero insomma. Il coperto è elegante, ma si finisce per mangiare solo pane e crackers artigianali, che risultano poi essere l'unico punto forte. Il peggio comunque è stato il vino, da sommelier ho notato subito un problema che ho fatto presente al cameriere, il quale ha negato la presenza di qualsiasi problema. Questo è un comportamento ridicolo, ma abbiamo lasciato perdere per non fare una scenata. Nei giorni successivi tuttavia ho contattato l'azienda produttrice del vino in questione ed ho chiesto chiarimenti perché volevo dirimere la questione, superfluo dire che ovviamente il problema con la bottiglia venduta dal ristorante c'era eccome. Probabilmente una giornata storta, può capitare, ma ricercavamo l'eccellenza ed abbiamo trovato la qualità da mensa scolastica.

RISPOSTA AL RISTORATORE: Guardi Emanuele, queste sono critiche, non offese, se lei si sente offeso forse il problema non è la recensione negativa ma la sua incapacità di accettare di avere fatto male. Tutti facciamo male ogni tanto, può capitare, anche lei è umano.

"Gratuite" non proprio dato che abbiamo pagato quasi 100 euro a testa, il problema, però, le sottolineo che non è il prezzo, l'eccellenza si paga e per chi ha l'esperienza di mangiare e bere stellato il prezzo è davvero secondario. L'Esperienza è ciò che conta, l'Esperienza con la e maiuscola è tutto, le sensazioni meravigliose che una buona cucina può dare non hanno prezzo. Da lei semplicemente l'esperienza è stata negativa. Sfortunatamente non ci sono altri "veri e reali problemi" o dietrologie nascoste, abbiamo mangiato male e bevuto peggio.

Comunque se lei ritiene di poter fare meglio non serve dirlo, basta che lo faccia e non si accaldi per una recensione negativa, non le fa bene.

Per quanto riguarda il vino, non c'è molto da risponderle, ho chiesto solo informazioni sul sapore percepito, risposta che differiva con il sapore degustato presso il suo ristorante, ma già me l'aspettavo, per sicurezza ne ho acquistato una seconda bottiglia in enoteca ed ho eseguito un'altra degustazione, risultato totalmente diverso. Al riguardo il mio consiglio è di rivedere la modalità di conservazione delle sue bottiglie e magari fare una migliore formazione al suo staff.

Detto questo, una lezione: se dei clienti riportano al suo staff che qualcosa non va, non devono essere sminuiti e negati. Altrettanto quando un cliente le scrive una cattiva recensione, non deve essere attaccato e definito codardo, soprattutto se lo stesso pensiero fu già comunicato al tavolo ma da lei...