Il Ciliegio — Restaurant in Maser

Una bella sorpresa: lo ammetto, non lo conoscevo, trovato per caso cercando un locale tipico dove cenare, sperando di riuscire a trovare una cucina tradizionale veneta, legata al territorio. Il fatto di aver trovato tante macchine parcheggiate al di fuori e il locale pieno di persone del posto, erano chiari segnali di un'ottima cucina e infatti così è stato. Taglieri di salumi e formaggi, polenta con formaggio fuso, tagliatelle al ragù, radicchio e fagioli alla veneta, per non parlare dei dolci e dell'ottimo vino. Metto in evidenza che è un ristorante specializzato in cucina equina ma propone anche altri piatti. E' stata una bella sorpresa, ci torneremo sicuramente, locale sicuramente...

Premesso che sono un appassionato cliente da più di 20 anni fin dai tempi in cui era agriturismo con 4 piatti sempre quelli tra cui le tagliatelle con il sugo un po’ piccantino e la torta di ricotta. E che ho frequentato un po’ meno nella trasformazione in pizzeria peraltro molto ricercata. E infine questa ultima trasformazione in ristorante vero e proprio. Le tagliatelle al sugo un po’ piccantino e la torta di ricotta ci sono ancora e anche le cipolline in agrodolce. Ci sono anche altre cose, la carne di cavallo e in particolare la straecca. Tutto ottimo....

Bel locale, ben curato e disposto. Siamo stati in più occasioni ed il cibo non ci ha mai deluso,di qualità, tutto sempre molto buono. Straecca eccezionale; bisogna dotarsi di pazienza però perchè se il locale è pieno (come ci è sempre successo di trovare di sabato e domenica sera) i tempi di servizio sono lunghi, l'ultima volta l'impressione è stata che avessero dimenticato l'ordine! Consigliatissimo comunque...