Baracuda Burgers — Restaurant in Massa

Locale recentemente ampliato, situato a pochi passi della "scogliera dell'amore", purtroppo attualmente inaccessibile. Assetto in stile pub, con ampi tavoli di legno e televisori a parete di grandi dimensioni, dove poter vedere le partite serali di serie A (sedie in plastica). Menu piuttosto ridotto, incentrato su (pochi) hamburger di carne e di pesce (e qualche extra). Servizio in modalità self, stile McDonald's, distaccato ma cordiale. Abbiamo optato per un Baracuda Big Burger e per un Wild Salmon Burger. Il primo consiste in un hamburger doppio di manzo, condito solamente con un po' di insalata e una sgradevole "salsa" di cetrioli. Cipolla e salsa assente, diversamente da quanto indicato sul menù. Il burger di pesce, grazie al salmone affumicato, è risultato più gradevole, nonostante la mancanza di un paio di ingredienti indicati sul menù: pomodori secchi e stracciatella. Al posto della stracciatella era presenta una normale mozzarella (di bassa qualità). Problematica la scelta e la cottura del bun, eccessivamente morbido e tagliato male: troppo spessa la parte superiore e con la parte inferiore pressoché cruda, come da foto. Da notare che l'eventuale aggiunta di salse (ketchup, senape, etc) deve essere richiesta a parte (al costo di 50 cents per ogni "cucchiaio"). Gradevoli le patatine fritte (seppur industriali e di origine surgelata), anch'esse servite senza alcun accompagnamento, e per le quali la salsa (senape, maionese, ketchup, etc.) deve essere appunto richiesta e pagata a parte. Locale per lo più adatto a teenager, con delle potenzialità ma con modalità di servizio e qualità del cibo...

Niente da dire sugli hambuger, sempre molto buoni!!! Il problema grave del posto è il servizio che è peggiorato nell'ultimo anno, credo da quando hanno aperto il nuovo salone (molto bello). Non so perche ogni volta mi faccio del male e torno qui, forse per il fatto che il servizio è davvero grottesco e comico, non saprei. Nelle ultime 3 volte; 1 dopo due ore di attesa vado a chiedere per l'ennesima volta e scoprono che non avevano la mia comanda, si scusano ridendo e mi rimborsano in contanti con "mancia" di due euro. Le altre 2 volte mi dicono che c'è da aspettare 30 minuti ma in realta passa almeno 1 ora abbondante. Ieri fatto scontrino alle 20.47 ricevo i due panini alle 22:03. Gente che va via incazzata come dei serpenti, delivery che litigano fuori perche si sono rubati i pacchi, panini che non arrivano e ti rispondono scocciati che hanno un sacco di ordini. Il TOP dei TOP comunque e stato ieri sera che mentre mi gustavo il mio fantastico panino, dalle finestre delle cucine del locale a fianco (credo siano sempre i soliti proprietari??) che danno dritti sui tavoli, si odono forti bestemmie alla Mosconi dalla cucina e poderosi rutti che manco alla ruttosound competition. Tutto questo è stato...

Siamo stati in questa paninoteca e purtroppo, l’esperienza è stata deludente, il panino era davvero buono, nulla da dire sulla qualità del cibo tuttavia, l’attesa è stata inspiegabilmente lunga: oltre un’ora per un solo panino, e per di più senza che ci venissero servite le bevande. Durante l’attesa, abbiamo notato che altri tavoli venivano serviti molto prima di noi, anche se erano arrivati dopo. Abbiamo fatto presente più volte il disagio, ma senza ricevere spiegazioni convincenti. Un peccato, perché il cibo meriterebbe, ma un’attesa così lunga e una gestione del servizio tanto disorganizzata rovinano completamente l’esperienza. Non...