Pancino 2 Ristorante Pizzeria — Restaurant in Massa

Ogni anno veniamo in vacanza a Massa e questo ristorante è sempre stato uno dei nostri preferiti — atmosfera accogliente, menù piacevole, posizione perfetta. Abbiamo cenato qui spesso con tutta la famiglia, ma purtroppo quest’anno abbiamo vissuto un’esperienza molto spiacevole che ha rovinato l’impressione generale.

Una sera, mio marito ha ordinato un vino del 2016, indicato nel menù come vino d’annata. Tuttavia, ci è stata servita una bottiglia del 2024 — allo stesso prezzo. Quando abbiamo chiesto spiegazioni, la cameriera ha reagito in modo estremamente poco professionale e con evidente disprezzo, affermando che “tutti i vini sono uguali”. Abbiamo spiegato con calma che non è così — l’annata influisce sia sul gusto che sul valore del vino. In risposta, lei ha semplicemente afferrato bruscamente la bottiglia dal secchiello e l’ha portata via al bar. Dopo un po’, è tornata dicendo che il vino del 2016 non era disponibile. Abbiamo poi scoperto che nessuno dei vini d’annata elencati nella carta era effettivamente disponibile: venivano serviti vini giovani dello stesso produttore, ma al prezzo di quelli invecchiati.

Durante la cena, nella mia caprese ho trovato un frammento metallico proveniente da una spugna per lavare i piatti. Questo è un fatto molto preoccupante e assolutamente inaccettabile, soprattutto per un ristorante che si presenta come di livello medio-alto.

Vorrei inoltre sottolineare il pessimo stato dell’uniforme dello chef. La cucina è a vista, quindi i clienti vedono tutto. Purtroppo, lo chef indossava una divisa visibilmente usurata, non curata e decisamente non conforme agli standard di igiene e presentazione richiesti in un ristorante. È difficile comprendere come la direzione possa considerare questo accettabile. L’aspetto del personale in cucina influisce direttamente sulla fiducia dei clienti e sull’immagine complessiva del locale.

Siamo venuti come clienti abituali, con rispetto e buone aspettative, ma purtroppo ci siamo sentiti trascurati e non considerati.

Inoltre, nei giorni successivi abbiamo notato che la carta dei vini non è stata aggiornata: i vini del 2016 e di altre annate continuavano a comparire nel menù, nonostante non fossero effettivamente disponibili. Questo può trarre in inganno i clienti ed è una pratica scorretta.

Questo ristorante ha sicuramente del potenziale, ma senza attenzione ai dettagli — come la trasparenza nel servizio, il controllo della qualità e la cura dell’aspetto del personale — rischia di perdere anche la fiducia dei suoi...

A regular restaurant with nice atmosphere and friendly staff. Luca the owner, Giuseppe and the rest of the team are lovely genuine people. You have a choice of all sort of seafood dishes or pizza. Everything is seriously delicious. Parking it’s easy and you right on the beach. Price is reasonable. There are few section on the restaurant where you can either stay al fresco outside or insider with Airconditioning enjoying the fish tank view. It’s an historical restaurant for the locals in Versilia opened...

Bocciato! Questa sera sono andata con i miei genitori per una pizza, sabato, non abbiamo prenotato, ma ci dicono che c’è posto. Ci accomodiamo, dopo poco ci portano il menu e, alle 21:00 ordiniamo un antipasto e tre pizze. L antipasto è arrivato dopo 20 minuti buoni, un semplice tris di antipasti. Inizia allora l’attesa per le pizze, intorno a noi notiamo tavoli di persone arrivate dopo di noi che vengono servite molto prima, in particolare un signore da solo, sedutosi accanto a noi, che ha aspettato minimo un quarto d ora prima che gli prendessero L ordinazione (una pizza) ma che, dopo 10-15 minuti la stava gustando mentre noi ancora attendevamo. 22:22 finalmente la cameriera si avvicina al nostro tavolo con le pizze! La pizza non è male, leggermente piccola ma buona. La finiamo in poco tempo, ordiniamo un caffè (ovviamente non ci viene chiesto se gradiamo macchiato, al vetro ecc). Chiediamo il conto...dieci minuti..:non arriva...pure per farsi pagare fanno attendere, ci alziamo e paghiamo alla cassa. Resoconto finale: nulla da dire sulla qualità e bontà del cibo, ma assolutamente non è un servizio accettabile! Ok il sabato e la grande affluenza, ma non trovo consono accettare più tavoli di quelli che si sanno gestire! Trovo inoltre insolito vedere un cameriere che sfiletta il pesce per un tavolo in mezzo all ingresso verso L altra sala (portare il pesce in cucina e portare i piatti pronti no?), personale che utilizza i bagni dei clienti, tovaglie letteralmente lanciare sui tavoli da preparare e...