Pizzeria La Casina — Restaurant in Massa

Nice place very hip. Many drink options. The pizza was very good. We tried the famous Burrata Bazzone. The spicy pizza was also very good. And the margarita. The desserts were presented well and beautiful. However, the service was pretty bad. Expect to wait to get served your drinks then rushed out. The food came quickly but you had to flag down a server. It's located off a side street of a main road and we were able to find parking. Recommend for big groups and families. Celebrations can be accommodated. They have an upstairs area, an outdoor area and an indoor area. There is a large row of booths. It gets busy around 930pm. When you pay you are given a table number and can pay the cashier. The restaurant was very hot do be prepared. This is a restaurant not a hotel. Google has it wrong. I will say it is very reasonably priced we had dinner and drinks for 3 and paid...

Locale totalmente ristrutturato con molto gusto, veramente bello, accogliente e unico in zona. Brunch per un compleanno, mangiato benissimo. Da provare.

Aggiornamento. Se per il brunch mi sono trovata molto bene mesi fa, non mi ha soddisfatto molto la cena. Intanto menù scritto a mano su fogli di carta per alimenti, per nulla a tema con l'arredamento, ok magari creano il menù sul momento. Non ci sono antipasti, primi, secondi, ma una roba tipo "presentazioni, paste, speciali, etc" ora non ricordo esattamente. Premettiamo che hanno fatto una cosa carina, molto "ingredienti dop, biologico, certificato, con farine speciali" che ora va molto di moda, ma i prezzo sono da follia. "Pizza fritta", che è un grosso gnocco fritto con dentro e sopra il pomodoro, introno basilico frullato (crema) e di fianco una cucchiaiata abbondante di "spuma di bufala". Lo gnocco era buono, e abbondante, ma questa "spuma" oltre a non entrarci nulla, era veramente insipida, quasi come l'albume d'uovo, che vagamente sapeva di latte (€6). "Crostino toscano", 5/6 polpettine fritte di fegatelli con sopra dei condimenti. Dicono buono, ma un po' alternativo (€7). Frittura di mare, con totani, gamberetti, acciughine: sembrava impanata con una farina speciale, tipo polenta, sinceramente senza sale del tutto. Buono, ma sciocco. Non ricordo il prezzo, ma almeno €15. "Pizze speciali", uno si aspetta una bella pizza piena di tutti quegli invitanti ingredienti che sono in elenco... No. Una delusione tremenda, siamo passati dal sorriso all'imbarazzo Intanto la scelta è poca, 3 tipi di pasta, per ognuno 3 tipo di "condimento". Per la bellezza di €17/19 a pizza. Quella al salmone non era male, il salmone è arrivato al centro della focaccia con sopra una campagna di vetro e molto fino. Poi una focaccia alta circa 4/5 cm, divisa in sei fettone, con sopra una crema di basilico e un po' di mandorle. Il salmone buonissimo, peccato solo 4 fettine, il condimento sopra non male. Altra pizza speciale, con cucchiaiata di bufala, una puntina di patè di olive, un pezzettino microscopico di baccalà e un pomodorino (vedi foto). Praticamente due pizze altissime con sopra un po' di condimento, non da giustificare €17 di portata. Buoni i condimenti ma davvero troppa pasta, lasciata lì. Dolci vari e non male. Bibite bio. Eravamo piene... Di focaccia. Non ci tornerò a cena...

Freitagabend, auf dem Heimweh nach einer längeren Tour und wollten nicht mehr selber kochen. Durch Massa fahrend fanden wir kein Lokal, das noch offen hatte oder zumindest einigermassen etwas Normales zum einfachen Abendessen (nicht nur Apéro oder Süsses) anbot. So waren wir überglücklich über die noch offene 'Casina). Das Personal war sehr freundlich und auch trotz kleineren sprachlichen Barrieren sehr hilfsbereit. Die Hektik konnten wir nur erahnen, gespürt haben wir sie zu keinem Zeitpunkt. Sehr ruhige Atmosphäre, aber dennoch sehr speditiv! Leider war die Casina überfüllt, auch eine grosse Menge Leute, die die Pizza mitnehmen wollte, war dicht gedrängt im Eingangsbereich. Am Empfang, in der offenen Küche, die Bedienung, der Service: Alle trugen die Maske nur am Kinn oder am Hals; keine der ca. 15 Crew-Personen hatte sie Maske richtig getragen (gar keinen Schutz für Gäste oder Personal!). Die von uns mitgenommene Pizza war sehr verlaufen, obwohl wir sie möglichst gerade/horizontal transportiert hatten, und ist flüssig auf den Autositz ausgelaufen. Geschmacklich war sie nicht besonders überzeugend. Z.B. war die Pizza al Tonno mit gekochten, und nicht mit rohen Zwiebeln belegt, was der Pizza keinen frischen Geschmack verliehen hat. Prosciuto & Funghi hingegen, war mit gutem Schinken und frischen Champignons belegt. Aber auch da war der Teig, die Masse mit viel Tomaten und etwas Käse durch und durch matschig; einzig der breite/dicke Rand blieb trocken. Die Pizza in der Hand halten zum Essen war unmöglich; sie glich eher einem Gratin als einer Pizza. Für uns war es ein ziemlich enttäuschendes Erlebnis; dennoch waren wir froh, doch noch 'etwas' Warmes zu Essen...